Canh bầu nấu ngao đơn giản, dễ làm lại vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn. Món canh ngọt mát này chắc chắn sẽ giúp bạn ngon miệng hơn ngay cả trong những bữa ăn ngày hè nắng nóng.

Có rất nhiều những món canh có thể nấu từ bầu, ngao nhưng bạn thử nấu lẫn 2 nguyên liệu này với nhau xem sao.

Nguyên liệu :

- Ngao
- Bầu
- Hành lá, gừng, tỏi, gia vị.

Các bước thực hiện canh bầu nấu ngao :

- Ngâm rửa sạch ngao với muối ớt, chú ý đeo găng tay. Xắt bầu, hành lá, gừng tỏi thành miếng nhỏ.
- Luộc ngao cùng với gừng và sả cho đến khi ngao há miệng. Sau khi ngao chín, bạn vớt ngao ra để riêng, giữ lại phần nước luộc.
- Phi thơm gừng, gốc hành lá và tỏi trong nồi, sau đó đổ nước ngao vào đun. Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho bầu vào nồi. Đến khi bầu đã mềm, bạn vặn to lửa đun sôi thêm lần nữa, cho ngao vào xóc đều lên rồi tắt bếp. Rắc hành lá lên trên để trang trí.
Nguồn ST

Tags:
 Gọi đặt cỗ: 0936 53 53 89