Làm món cà ri gà cực thơm ngon

Cà ri gà được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi hương vị thơm ngậy của gà, vị béo và hấp dẫn của cà ri. Với màu sắc đặc trưng khi kết hợp 2 nguyên liệu trên thành món ăn mọi người đểu không thể từ chối


A. Nguyên liệu
- 1 nhúm lá tắc
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào nhuyễn
- 1/2 hũ sa tế
- Hành tây, sả, ớt sừng đỏ
- 5 củ cà rốt
- 1 kg gà
- 4 muỗng canh bột canh
- 4 củ khoai lang 
- 1 củ khoai môn
B. Cách làm
- Thái khoai môn, khoai lang, cà rốt thành miếng vuông vừa ăn khoảng 3 cm.
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Thái hành tây hình múi cau. Để riêng 1/2 củ để thái lát mỏng
- Ớt gừng thái khoanh, phi cùng hành tây thái lát cho vàng thơm. 

- Với cách nấu cà ri gà này, bạn cho bột cà ri, sả đập dập, muối, đường, bột ngọt vừa ăn, sa tế, vỏ chanh bào sợi, khoai, cà rốt và ớt + hành phi vào thịt trộn đều. Để 30 phút cho gà ngấm gia vị
- Cho nước vào đầy nồi, thêm 2 muỗng canh nước mắm vào trộn đều rồi bắc lên bếp. Bật lửa lớn đến khi sôi thì hạ lửa vừa để 25 phút cho khoai mềm. Thêm hành tây và lá rồi tắt bếp.
Món gà nấu cà ri được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới đặc biệt tại khu vực châu Á như Ấn Độ và Việt Nam. Ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ, bạn đã sẵn sàng làm món ăn trên chưa nào...



 
Đặt tiệc Call [X]
popup