• Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    tiếp tục khẳng định vị thế và đẳng cấp của một trong những Trung tâm tổ chức Tiệc cưới, hội nghị và sự kiện lớn của Thủ đô.

  • Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói, Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp số 1 Hà nội với hơn 1001 món ngon khắp vùng miền. Chắc chắn sẽ đem đến Quý khách hàng bữa tiệc ngon nhất. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, Giá rẻ nhất Hà Nội!

  • Tiệc Lưu Động- Tiệc Buffet

    Tiệc Lưu Động- Tiệc buffet

    Là một trong những đơn vị Tổ chức tiệc lưu động chuyên nghiệp có trụ sở tại Hà Nội, Công Ty TNHH PTTM Và SX Thành Long ( Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5) đã và đang đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc cho rất nhiều các công ty, tập đoàn lớn tại các khu công nghiệp Bắc Thăng Long, Quang Minh, Đình Trám-Bắc Giang, Bắc Ninh, Khu công nghiệp Thạch thất

  • Tổ chức sinh nhật chuyên nghiệp- Tiệc sinh nhật tại nhà

    Tổ chức Tiệc sinh nhật chuyên nghiệp tại nhà cho bé yêu, tổ chức sinh nhật công ty. Nhiều ưu đãi hấp dẫn chỉ có tại công ty Thành Long.

  • Khách hàng

    Khách hàng - dự án đã thực hiện

    Các khách hàng- dự án Công ty Thành Long Catering

  • Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon độc đáo chỉ có tại Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5

gà rang lá chanh

0 nhận xét
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 -Đây là món ăn phổ biến trong các bữa cơm thường nhật vì cách làm đơn giản mà lại rất thơm ngon

Xem thêm: Cách làm các Món ngon dễ làm
Nguyên liệu

    500 thịt đùi gà
    3-4 lá chanh
    Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn

Cách làm

- Thịt gà chặt miếng vừa ăn.

- Đổ nước ngập mặt thịt rồi đun sôi cho hết bọt đen, lấy ra rửa lại dưới vòi nước cho sạch và hết vụn xương. Rửa thịt theo cách này thịt của bạn cũng sẽ sạch hơn,khi rang cũng ra bớt nước hơn.

- Uớp thịt với 1 thìa cafe bột canh, mỳ chính, dầu ăn 30 phút.

Lá chanh thái nhỏ.

Bật bếp lên rang thịt ở lửa vừa, khi thịt bắt đầu khô hết nước thì cho 1 thìa canh nước mắm vào tiếp tục đảo đến khi thịt chín, săn lại thì cho lá chanh vào rồi tắt bếp.

Lấy thịt gà rang lá chanh ra đĩa, dùng với cơm.
(Nguôn: sưu tầm)
Dịch vụ nấu cỗ tại nhà
đặt tiệc tại nhà


Read more

Công dụng tuyệt vời của rau ngót

0 nhận xét
 Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5- Ngoài việc cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và muối khoáng, canxi, photpho, vitamin C, rau ngót còn có một lượng chất đạm (protein) đáng kể.

1. Trị táo bón

Rau ngót bổ âm, lại chứa nhiều chất xơ nên ngăn ngừa hữu hiệu được bệnh táo bón. Phụ nữ sau sinh nên dùng rau ngót để vừa bổ âm, bù lại âm và các chất dịch đã mất cùng máu khi sinh.

2. Thanh nhiệt, giải độc
Rau ngót được dùng để thanh nhiệt, hạ sốt, trị ho do phế nhiệt. Dùng lá rau ngót tươi dưới dạng nước ép lá hoặc nấu canh rau ngót.

3. Hạ huyết áp
 Rau ngót chứa nhiều vitamin, tính năng thanh mát cho cơ thể. Ảnh: blogspot.

Trong rau ngót có chứa papaverin, chất này có tác dụng gây dãn mạch, chống co thắt cơ trơn. Vì vậy có tác dụng giảm huyết áp hữu hiệu. Bài thuốc này có thể áp dụng cho cả người bị mỡ máu cao (xơ vữa động mạch), tai biến mạch máu não do tắc mạch, nghẽn mạch.

4. Điều trị đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường chỉ được ăn ít cơm để gluco - huyết không tăng nhiều sau bữa ăn. Rau ngót có inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường (đường và cơm là đường nhanh). Mặt khác, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo.

5. Tốt cho phụ nữ sau sinh

Rau ngót rất tốt cho phụ nữ sau sinh, bởi tính thanh mát, vị ngọt, giải độc, thanh lọc, lợi tiểu, lại ít chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol, vitamin C dồi dào (hơn cả cam và ổi) giàu chất xơ, lượng đạm thực vật cao, bổ dưỡng. Đối với các chị em sau khi sinh, món rau ngót không thể thiếu trong các món ăn hằng ngày bởi ngoài bồi bổ, lợi sữa, còn có tác dụng giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các bài thuốc trị bệnh từ rau ngót:

1. Đổ mồ hôi trộm, táo bón ở trẻ em
  Bát canh rau ngót nấu thịt xay vô cùng bổ dưỡng. Ảnh: Cún Khang.

Lấy 30g rau ngót, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn rồi nấu canh cho trẻ ăn. Đây không chỉ là món canh ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh, mà nó còn là vị thuốc kích thích ăn uống với những trẻ chán ăn.

Đặc biệt, canh rau ngót nấu với thịt lợn nạc hoặc giò sống... không chỉ tốt cho trẻ em mà còn rất tốt cho cả người lớn bởi nó là một vị thuốc bổ, giúp tăng cường sức khoẻ với người mới ốm dậy, người già yếu hoặc phụ nữ sau khi sinh.

2. Chữa tưa lưỡi

Lấy 10g lá tươi, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước, thấm vào gạc mềm, sạch, đánh trên lưỡi (tưa trắng), lợi, vòm miệng trẻ em. Đánh nhẹ cho tới khi hết tưa trắng.

3. Đái dầm ở trẻ em

40g rau ngót tươi rửa sạch, giã nát, sau đó cho một ít nước đun sôi để nguội vào rau ngót đã giã, rồi khuấy đều, để lắng và gạn lấy nước uống. Phần nước gạn được chia làm hai lần để uống, mỗi lần uống cách nhau khoảng 10 phút.

4. Trẻ bị sốt, thân nhiệt tăng

Dân gian vẫn thường dùng lá rau ngót rửa sạch, giã nát, lọc lấy nước cho trẻ uống, bã đắp vào thóp sẽ có công hiệu.

5. Đau mắt đỏ, nhức nhối khó chịu

Lá rau ngót 50g, rễ cỏ xước 30g, lá dâu 30g, lá tre 30g, rau má 30g, lá chanh 10g. Tất cả đều dùng tươi, sắc đặc, chắt lấy nước uống nhiều lần trong ngày.

6. Chữa sót nhau thai

Lá rau ngót 40g rửa sạch giã nát, thêm một ít nước đã đun sôi để nguội vào. Vắt lấy chừng 100ml nước, chia hai lần uống mỗi lần cách nhau 10 phút. Sau chừng 15 đến 20 phút nhau sẽ ra.

7. Trị nám da

Rau ngót (sau khi đã rửa sạch) cho vào máy xay sinh tố để xay lấy nước uống mỗi ngày. Một cách khác đó là giã nát rau ngót với một chút đường, sau đó đắp chúng lên vùng da bị nám trong khoảng 20 đến 30 phút và rửa lại với nước lạnh. Cách làm này nếu được áp dụng thường xuyên sẽ đem đến sự bất ngờ cho bạn.

8. Bàn chân sưng nhức

Lá rau ngót giã nhuyễn, cho thêm nước muối pha nhạt, sau đó đắp vào chỗ chân sưng nhức.

Trần Quỳnh tổng hợp




Read more

Tôm cộn mỳ chiên giòn

0 nhận xét
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5- Món ăn lạ mắt và vô cùng ngon miệng cho các anh trổ tài trong ngày lễ 2/9 sắp tới. Món ngon này không khó đâu các đáng mày rau nhé. Nào chúng ta cùng bắt tay vào làm nào.

1. Nguyên liệu:

- 20 con tôm to
- 1 gói mỳ tôm
- Muối tiêu
2. Cách làm:

- Mì tôm chần cho mềm, vớt ra, tãi thẳng sợi rồi để nguội. Bạn có thể đậy một miếng vải sạch, mỏng lên trên để mì không bị khô cứng khi nguội. Bạn đừng để mì lâu quá vì nếu khô lại mì sẽ dính vào nhau rất khó làm. Cái quan trọng ở đây là mì nguội mà vẫn mềm không dính bết.
- Trong lúc chờ mì nguội bạn chần tiếp đến tôm. Cầm đuôi tôm rồi nhúng cả con vào nước sôi, bạn nhớ cho một thìa muối vào nước để tôm đậm đà hơn.
- Nhúng đến khi tôm chín 50% thì bỏ ra. Nếu bạn làm tôm chín hẳn thì sau khi chiên thịt tôm sẽ chín bã và khô.
- Khi mì đã nguội bạn dùng tay bốc một nhúm mì lên rồi cuộn tròn quanh con tôm, cuộn kín từ phần đầu đến sát đuôi.
- Sau khi cuộn mì vào tất cả tôm, bạn cho tất cả vào tủ lạnh độ 15 phút, bước này là để mì khô thật nhanh, sẽ dễ dàng hơn khi chiên.
- Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, bạn có thể thử dầu bằng cách cho một sợi mì vào, nếu thấy có tiếng xèo xèo thì là được.
- Cho tôm cuộn mì vào chảo chiên đến khi chuyển màu vàng óng, hơi nâu là được.
- Gắp tôm ra đặt lên một lần giấy thấm dầu
- Sau đó ăn nóng, dùng chung món này với tương ớt, nước mắm pha loãng hoặc xì dầu đều ngon.

Theo Đẹp


Read more

Cà chua nhồi tôm thịt

0 nhận xét

Nhà hàng thế giới nghiêng- Nước sốt thấm đẫm vào phần tôm thịt chiên giòn vàng giúp món ăn trở nên đậm đà, thơm ngon.


Nguyên liệu:

- 3 trái cà chua to
- 200 g thịt nạc xay
- 150 g tôm tươi bóc vỏ, băm nhuyễn
- Miến ngâm mềm thái khúc nhỏ
- Nấm mèo ngâm mềm, bằm nhỏ
- 1 ít hành tây băm nhỏ
- Gia vị: Muối, tiêu, bột nêm, đường

Cách làm:


Bước 1:

- Bổ cà chua làm đôi theo chiều ngang. Dùng thìa khoét ruột và hạt bỏ ra bát. Rửa sạch để ráo.

Bước 2:

- Cho thịt, tôm, miến, nấm mèo, hành tây cùng với gia vị muối, tiêu, bột nêm và đường vào trộn cùng.

Bước 3:

- Nhồi phần hỗn hợp tôm thịt đã trộn vào cà chua thật chặt.
- Làm nóng chảo với ít dầu rồi cho cà chua vào chiên. Chiên mặt có thịt nhồi trước đến khi vàng trở ngược lại, rồi cho ra đĩa.
- Cho phần ruột cà chua vào. Thêm ít nước, nêm gia vị vừa ăn. Nước sốt sôi thì cho lại cà chua đã chiên vào, để nhỏ lửa đến khi món ăn thấm đều là được.

Diệu Kim ( Ngoisao.net)



Read more

Bắp bò hầm khế

0 nhận xét

Đặt tiệc tại nhà- Hôm nay ăn gì nào, sẽ có một gợi ý cho các bạn đây. Một món ngon từ thịt bò rất hấp dẫn, đó chính là Bắp Bò hầm Khế, với vị chua chua từ khế, ngọt ngọt từ thịt, sẽ tạo ra một món ăn vô cùng ngon miệng. Bạn hãy đọc kĩ hướng dẫn dưới đây để có món ăn tuyệt vời nhé.

Nguyên liệu làm bắp bò :

    Bắp bò
    Khế chua
    Gừng
    Hạt dẻ

Cách làm món Bắp bò hầm khế ngon:
Bước 1: Trước tiên bắp bò rửa sạch cho vào nồi thêm nước và đun sôi khoảng 5 phút sau đó đổ nước này đi. Bắp bò cắt miếng vừa ăn, sau đó ngâm vào bát nước lạnh 5 phút rồi vớt ra. Hạt dẻ gọt vỏ, bắp bò thêm khoảng 1 lít nước, gừng gọt vỏ đập dập và hầm nhừ nhé.

Bước 2: Khế cắt thành hình sao rồi cho khế vào nồi canh khi bò đã mềm, thêm gia vị vừa ăn và đun sôi thêm một lúc nữa là được.

Đây là món canh cực đơn giản nhưng có hương vị tuyệt vời. Khế trong bát canh có thể chữa đau rát cổ họng, cảm lạnh, lạnh bụng. Ngoài ra nó còn giúp tăng cường tiêu hóa và rất tốt khi ăn mùa đông đó nhé. Chúc mọi người ngon miệng. Nhớ Like và Chia sẻ món ăn tới bạn bè nữa nha
(sưu tầm)


Read more

Tiệc tân gia nhà chị Thảo trần khát chân

0 nhận xét
Tiệc tại nhà - tiệc ăn hỏi tại nhà chị Thảo địa chỉ Ngõ 424 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Không gian tiệc ăn hỏi, tông màu hồng , trắng

Setup bàn tiệc

Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc ăn hỏi tại nhà xin liên hệ:
Công ty sự kiện và nấu cỗ Thành Long
Đc: P307A, Chung cư An Sinh, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
Điệ thoại đặt tiệc: 0936535389
Email: giangthinhvnnc@gmail.com


Read more
 
Đặt tiệc Call [X]
popup