• Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    tiếp tục khẳng định vị thế và đẳng cấp của một trong những Trung tâm tổ chức Tiệc cưới, hội nghị và sự kiện lớn của Thủ đô.

  • Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói, Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp số 1 Hà nội với hơn 1001 món ngon khắp vùng miền. Chắc chắn sẽ đem đến Quý khách hàng bữa tiệc ngon nhất. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, Giá rẻ nhất Hà Nội!

  • Tiệc Lưu Động- Tiệc Buffet

    Tiệc Lưu Động- Tiệc buffet

    Là một trong những đơn vị Tổ chức tiệc lưu động chuyên nghiệp có trụ sở tại Hà Nội, Công Ty TNHH PTTM Và SX Thành Long ( Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5) đã và đang đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc cho rất nhiều các công ty, tập đoàn lớn tại các khu công nghiệp Bắc Thăng Long, Quang Minh, Đình Trám-Bắc Giang, Bắc Ninh, Khu công nghiệp Thạch thất

  • Tổ chức sinh nhật chuyên nghiệp- Tiệc sinh nhật tại nhà

    Tổ chức Tiệc sinh nhật chuyên nghiệp tại nhà cho bé yêu, tổ chức sinh nhật công ty. Nhiều ưu đãi hấp dẫn chỉ có tại công ty Thành Long.

  • Khách hàng

    Khách hàng - dự án đã thực hiện

    Các khách hàng- dự án Công ty Thành Long Catering

  • Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon độc đáo chỉ có tại Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5

Ngon miệng cùng thịt muối cuộn chà là nướng

0 nhận xét

Chỉ cần một chút thời gian và một chút khéo tay là bạn có thể nấu cho gia đình mình một ngón ngon và là miệng đảm bảo ăn xong vẫn thòm thèm đó chính là món thịt muối cuộn chà là nướng. Cùng xem cách làm nhé!



Nguyên liệu:
- 10 lát thị muối
- 20 quả chà là
- 120gr blue cheese bán ở các cửa hàng hoặc có trong siêu thị

Thực hiện:
- Chà là bạn tách bỏ hạt rồi sau đó cho blue cheese vào trong lõi chà là.
-  Lò nướng làm nóng ở nhiệu độ 375 độ.
- Thịt muối ta cắt làm đôi rồi cuộn xung quanh mỗi quả chà là sau đó dùng tăm ghim lại.
- Tiếp đến cho các miếng thịt muối cuộn chà là lên giấy nướng và cho vào bếp nướng khoảng 20 phút.
- Sau khi nướng được 20 phút thì chúng ta lật các cuộn trà là lại rồi nướng thêm 12 đến 15 phút cho chà là thơm giòn là được.
Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!.


Read more

Bánh tráng đập

0 nhận xét
 
Ai đã đi du lich Đà Nẵng chắc chắn sẽ biết đến món Bánh đã đập vừa ngon vừa lạ với cách ăn của người Đà Nẵng.
Bánh tráng đập Đà Nẵng với hương vị đậm đà đặc trưng của vùng đất miền Trung. Để thưởng thức món ngon Đà Nẵng này bạn có thể đến quán bánh tráng đập Bà Tứ nằm ở 354 Lê Duẩn, Đà Nẵng. Quán bán bánh tráng đập ngon nên hầu như lúc nào cũng đông khách. Ưu điểm của quán là rất sạch sẽ, gọn gàng và đảm bảo vệ sinh.

Bánh tráng đập gồm 2 lớp. Lớp bánh tráng nướng vàng khá mỏng, đường kính 20cm.Khi ăn, người bán trải lên trên một lớp bánh tráng mỏng, mềm và dẻo, có kích thước tương đương rồi dùng cạnh bàn tay đập xấp bánh làm đôi.

Phần bánh tráng nướng vì dòn nên bị vỡ, bánh tráng mỏng kèm theo, có độ dẻo, mềm và dính nên giữ được lớp bánh tráng nướng không bị rơi ra ngoài.

Khi ăn bạn  chấm với mắm nêm. Món ngon Đà Nẵng này nhờ hương vị mắm nêm pha chế đặc biệt, kèm theo hành phi giòn cùng một ít dứa và dầu ăn.

Thưởng thức món bánh tráng đập với vỏ bánh giòn tan, ăn kèm lớp bánh ướt mềm cùng hương vị mắm nêm sẽ khiến bạn nhớ mãi món ngon Đà Nẵng này.

Người ăn từ từ bẻ miếng bánh, chấm mắm đưa vào miệng và tận hưởng vị giòn, dẻo, thơm. Ăn xong một vài cái bánh, khi miệng còn cay cay, uống bát nước chè xanh bốc khói thì không gì thú vị hơn.
Nguồn: Internet


Read more

Cùng vào bếp làm bánh tiêu ngon miệng

0 nhận xét
Bánh tiêu là món bánh bình dân được nhiều người yêu thích.  Không có nhiều nguyên liệu phức tạp, bánh tiêu thu hút người ăn bởi chính sự đơn giản, một chút ngọt nhẹ, thơm thơm mùi vừng khiến bạn ăn hoài không chán.




Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 400g bột mì
- 15g vừng
- 20g đường
- 7g men nở
- 1 thìa cà phê bột nở
- 240ml nước ấm

Cách làm:

- Hòa men nở với 240ml nước ấm, sau đó chia bột làm 4 phần lấy 1 phần trộn với nước men. Dùng màng thực phẩm bọc kín lại.
- Trộn phần bột mì còn lại với bột nở và đường. Sau 15 phút, đổ hỗn hợp bột khô ở trên vào phần bột cái, nhào thật kỹ.
- Để bột vào chỗ kín để ủ thêm 15 phút nữa. Sau đó lấy ra đập bẹp khối bột, nhào cho mịn.
- Chia bột thành những viên tròn nhỏ, tiếp tục để thêm khoảng 15 phút thì cán bột bẹt ra, nhớ rắc vừng lên trước khi cán để vừng bám vào từng chiếc bánh tiêu.
- Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi, thả từng chiếc bánh tiêu vào, dùng đũa ấn cho bánh ngập trong dầu, khi bánh nở nổi lên thì lại ấn xuống để bánh phồng hoàn toàn.
- Lật đều 2 mặt, khi bánh có màu cánh gián thì vớt ra. Đặt lên trên giấy thấm dầu. Bánh lấy ra dùng nóng ăn sẽ ngon hơn.



Read more

Sườn kho ngũ sắc

0 nhận xét
Vào ngày mưa, những món ăn như sườn kho được nhiều thực khách khó tính chọn nấu. Hôm nay, Nhà hàng thế giới nghiêng- dịch vụ nấu cỗ tại nhà giới thiệu đến mọi người món ăn ngon ngày mưa: Sườn kho ngũ sắc.
 Món ăn sườn kho ngũ sắc khá đơn giản, món ăn là sự kết hợp của một vài nguyên liệu như sườn heo, ớt chuông...Nhưng lại đậm đà và khi ăn thì vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Sườn heo 300g
- Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ.
- Hành tây, ớt, hành lá, tỏi và gừng, muối, tiêu, xì dầu
 món ăn ngon: sườn xào ngũ sắc

Cách nấu:
- Đầu tiên, để tiết kiệm thời gian nhất, bạn hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu rửa sạch thịt để ráo. Ớt chuông, hành tây rửa sạch và vắt nhỏ hình hạt lựu.
- Ướp thịt: Bạn cho một ít muối, tiêu, xì dầu vào thịt, sau đó trộn đều để khoảng 15 đến 20 phút.
- Sau đó, chuẩn bị chảo, phi thơm tỏi, rồi cho thịt vào đảo đều cho đến khi sườn chuyển sang màu nâu.
- Tiếp tục cho nước vào thịt, cho thêm một ít xì dầu, và nước màu, đun đến khi nào nước cạn và sánh lại.
- Trong lúc đợi nước sánh, bạn chuẩn bị thêm một chảo khác, phi thơm hành tỏi, rồi cho ớt chuông vào xào chung.
- Cuối cùng cho phần ớt đã xào vào chung với chảo thịt, xóc đều tay cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau thì tắt bếp.
Cho món ăn vào dĩa, trang trí và thưởng thức thôi. Chắc chắn với vị đậm đà khó quên của món sườn ngũ vị sẽ là món ăn ngon ngày mưa thú vị của gia đình bạn
Chúc bạn ngon miệng!


Read more

Cách làm thịt bò xào măng tươi

0 nhận xét
Bổ sung dinh dưỡng với món ngon từ thịt bò mà mình giới thiệu dưới đây, sau những ngày làm việc căng thẳng là ngày cuối tuần cần được nghỉ ngơi, nên rất cần những món ăn lấy lại sức khỏe cho bạn và gia đình. Làm món thịt bò xào măng là bạn đã thêm một món ngon vào thực đơn của gia đình mình rồi đó.

Chẩn bị làm thịt bò xào măng:

    Măng tươi
    200g thịt bò xay
    2 củ susu
    Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
    Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu
    Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
    Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cách làm món thịt bò xào măng ngon:
Bước 1: Trước tiên măng tươi ta rửa sạch rồi cho măng vào nồi luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước nhé.

Bước 2: Tiếp đến thịt bò xay đổ ra bát, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều ướp khoảng 15 phút.

Bước 3: Su su ta gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng sợi dài.

Bước 4: Phi tỏi thơm với một chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín, múc thịt bò ra đĩa để riêng.

Bước 5: Tiếp tục ta dùng lại chảo đó, cho măng vào xào chín rồi cho su su vào xào cùng, nêm vào một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng. Xào đến khi su su và măng chín thì cho thịt bát thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay.

Bước 6: Cuối cùng sau khi gia vị đã vừa ăn ta tắt bếp thêm rau mùi thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm sẽ rất ngon.
Nguồn: Sưu tầm
Sưu tầm bởi: Dịch vụ nấu cỗ tại nhà


Read more

Mực nướng sa tế kiểu hàn quốc

0 nhận xét
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5- Các món nướng bao giờ cũng hấp dẫn, đặc biệt là những món nướng kiểu Hàn. Mực nướng sa tế kiểu Hàn sẽ không khiến bạn thất vọng.
Ảnh: internet
Nguyên liệu:

Đổi "gió" với mực nướng sa tế kiểu Hàn - 1

Món mực nướng sa tế kiểu Hàn

- 600gr mực mai tươi

- 30gr sa tế, 5 của sả

- 20gr hành khô

- 10gr ớt tươi

- Thìa là, than hoa, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu điều, gừng, rượu trắng

- Một muỗng canh sa tế Hàn Quốc

Thực hiện:

- Mực tươi sơ chế sạch tẩy rượu gừng, lau khô để nguyên con bóc bỏ râu mực, riềm mực, thái khía hình vẩy rồng.

- Các làm xốt sa tế: Phi thơm hành khô, củ sả băm nhỏ, cho sa tê, dầu điều vào nêm: gia vị, mì chính, hạt tiêu vừa ăn (không cho nước).

- Trải miếng mực ra lấy xốt sa tế ướp đều 2 mặt để 15 phút cho ngấm, rồi kẹp vào vỉ nướng trên than hoa cho tới khi chính vàng.

- Thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa trang trí hoa ớt, thì là.

- Món này chấm với nước xốt sa tế hoặc tương ớt.
Theo Mốt & Cuộc sống


Read more
 
Đặt tiệc Call [X]
popup