• Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    tiếp tục khẳng định vị thế và đẳng cấp của một trong những Trung tâm tổ chức Tiệc cưới, hội nghị và sự kiện lớn của Thủ đô.

  • Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói, Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp số 1 Hà nội với hơn 1001 món ngon khắp vùng miền. Chắc chắn sẽ đem đến Quý khách hàng bữa tiệc ngon nhất. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, Giá rẻ nhất Hà Nội!

  • Tiệc Lưu Động- Tiệc Buffet

    Tiệc Lưu Động- Tiệc buffet

    Là một trong những đơn vị Tổ chức tiệc lưu động chuyên nghiệp có trụ sở tại Hà Nội, Công Ty TNHH PTTM Và SX Thành Long ( Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5) đã và đang đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc cho rất nhiều các công ty, tập đoàn lớn tại các khu công nghiệp Bắc Thăng Long, Quang Minh, Đình Trám-Bắc Giang, Bắc Ninh, Khu công nghiệp Thạch thất

  • Tổ chức sinh nhật chuyên nghiệp- Tiệc sinh nhật tại nhà

    Tổ chức Tiệc sinh nhật chuyên nghiệp tại nhà cho bé yêu, tổ chức sinh nhật công ty. Nhiều ưu đãi hấp dẫn chỉ có tại công ty Thành Long.

  • Khách hàng

    Khách hàng - dự án đã thực hiện

    Các khách hàng- dự án Công ty Thành Long Catering

  • Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon độc đáo chỉ có tại Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5

Cách làm bò nhúng dấm ngon

0 nhận xét
Lẩu bò nhúng dấm được rất nhiều người ưu chuộng bởi vị thơm ngon của nó, thịt bò sẽ mềm và ngọt hơn khi chế biến món này. Hãy cùng Dịch vụ nấu cỗ tại nhà tham khảo cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết âm lịch thật ấm cúng ngon miệng sau đây nhé các bạn!
Tết âm lịch cả nhà có thể quây quần bên mâm cơm gia đình. Bạn đã nghĩ được món ngon tết dương lịch để đãi cả gia đình chưa nào. Cùng xem cách làm món bò nhúng giấm cho cả gia đình thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm lẩu bò nhúng dấm: 4 người ăn

Thịt bắp bò: 400-500 gr
Nước dừa tươi: 2 quả
Dứa chín: 1 quả
Cà rốt: 1 củ
Dưa chuột: 1 quả
Chuối xanh: 1 quả
Dừa nạo: 100 gr
Sả: 2 củ
Mắm nêm, dấm trắng
Bún, bánh tráng
Giá, xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới
Cách làm lẩu bò nhúng dấm

Sả các bạn đem đập dập để thả vào nước dùng cho thơm.

Nạo cùi dừa thành những lát mỏng.

Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ rồi thái lát mỏng hoặc xắt thành những thanh nhỏ, dài.

Chuối xanh các bạn tước bỏ vỏ và cũng xắt như dưa chuột, cà rốt. Có điều sau khi xắt chuối cần ngâm ngay vào 1 bát nước có pha dấm để chuối không bị thâm.

Dứa các bạn chia làm 3 phần, 1 phần xắt dài dùng để cuốn, 1 phần thái lát để thả vào nước dùng, 1 phần băm nhỏ để pha với mắm nêm.

Đổ nước dừa tươi vào nồi, thả sả và dứa vào đun sôi khoảng 10 phút để lấy mùi thơm. Vì nước dừa tươi và dứa chín đã có độ ngọt rồi nên các bạn không cần cho thêm đường, chỉ cần nêm hạt nêm cùng với một chút giấm tạo vị chua nhẹ cho nước dùng là được.

Rau sống sau khi nhặt rửa sạch, các bạn nên ngâm với nước muối khoa loãng khoảng 10 phút rồi mới vớt ra vẩy ráo nhé. Pha mắm nêm với dứa băm nhỏ và vài lát ớt. Bày tất cả các nguyên liệu của món bò nhúng dấm ra đĩa. Khi ăn, đặt nồi nước dùng lên bếp, đun sôi rồi nhúng thịt bò vừa chín tới. Dùng bánh tráng cuốn rau sống, chuối, dứa, dưa chuột, bún với thịt bò vừa nhúng, chấm mắm nêm và thưởng thức.

Thịt bò sẽ trở nên mềm và ngọt hơn sau khi chế biến và món ăn này rất thích hợp cho những bữa nhậu tụ tập bạn bè hoặc quây quần với gia đình. Mấy ngày nghỉ Tết âm lịch này chính là dịp để các bạn trổ tài nội trợ đấy.

Cách làm lẩu bò nhúng dấm đậm đà hấp dẫn cho ngày Tết âm lịch thật ấm cúng ngon miệng trên đây chắc chắn sẽ thu hút cả gia đình bạn cho mà xem!
Nguồn: Sưu tầm


Read more

Cách làm gà nướng ngon bằng nồi cơm điệ

0 nhận xét
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5- Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng mà cách làm lại không quá khó

Nguyên liệu:

300g đùi gà
1 mẩu gừng
2 gốc hành
Mè rang
Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong
Rửa sạch gà, dùng giấy ăn thấm cho ráo nước, sau đó cho gà vào chung với nước tương bên trên, xoa đều rồi cho vào tủ lạnh ướp nửa tiếng đồng hồ trở lên, để gà dễ thấm vị bạn có thể dùng tăm hoặc nĩa xiên vài lỗ trên gà.
Thái lát gừng và cắt khúc hành lá.
Đặt gừng và một ít hành lá ở dưới đáy nồi, sau đó cho gà và nước ướp vào.

Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp thì lật ngược gà lại, thêm khoảng 2 muỗng nước sạch vào, bật nút nấu lần nữa.

Sau khi nồi chuyển qua chế độ hấp lần nữa, thì bạn cho phần hành lá còn lại vào, bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển hấp là gà đã chín.

Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang vào và chừa lại phần nước xốt trong nồi ăn kèm ít rau xanh cũng rất ngon.

Gà nướng bằng nồi cơm điện với vẻ ngoài bóng bẩy y hệt như gà quay sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và thèm thuồng bởi gà thành phẩm trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Từng miếng gà nướng mềm thơm thấm vị, lớp da mỏng dai dai cùng ít mè rang bùi bùi chắc chắn sẽ chinh phục bạn ngay từ miếng đầu tiên luôn đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo maskonline.vn


Read more

tiệc lợn mán đủ món tại Phú Diễn

0 nhận xét
Ngày 11/1/2014 vừa qua công ty sự kiện và nấu cỗ Thành Long nhận phục vụ tiệc lợn mán chuyên món  tại công ty cổ phần tư vấn xây dựng điện PIDI tại Phú Diễn.



Quý khách có nhu cầu tổ chức tiệc xin liên hệ:
Công ty Sự Kiện và Nấu Cỗ Thành Long
Đc: P307 A, Chung Cư An Sinh, Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0936535389


Read more

Nhận tiệc tân gia ở Cầu Diễn

0 nhận xét
Ngày 11/1/2015 vừa qua Công ty Sự Kiện Và Nấu Cỗ Thành Long nhận tiệc tân gia tại nhà anh Tiến - Chị Hải ở tầng 23 tòa nhà Vinaconex 7 Cầu Diễn, Từ Liêm, Hà Nội.

Món cá điêu hồng hấp xì dầu
 Hàu sữa nướng mỡ hành


Bạn bè và gia đình ăn uống vui vẻ, chung vui và chúc cho gia đình Anh Tiến- Chị Hải mạnh khỏe, làm ăn phát tài.
Quý khách hàng có nhu cầu tổ chưc tiệc tân gia xin liên hệ:
Công ty Sự Kiện và Nấu Cỗ Thành Long
Đc: P307A, CHung cư An Sinh, Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0936535389
Email: giangthinhvnnc@gmail.com


Read more

cách làm món salad tôm dứa

0 nhận xét
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 - màu sắc hòa cùng hương vị chua ngọt tươi mát dễ ăn khiến món salad tôm dứa trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.

Nguyên liệu – cho 4 phần ăn:

20 con tôm loại vừa
16 quả cà chua bi
6 dọc hành hoa
5-6 lá bạc hà tươi
150gr rau salad trộn: rau cải bó xôi, xà lách, cà rốt thái sợi, bắp cải tím thái sợi… tùy thích
Dầu oliu, muối, hạt tiêu, giấm, ớt tỏi.
 
Các bước thực hiện:


Bước 1:
 – Cắt đôi quả dứa theo chiều dọc, lấy dao sắc khứa theo thành vỏ dứa cẩn thận tránh chạm vào phần vỏ dứa. Xắt từng phần ruột dứa ra ngoài.
 Bước 2:
 – Dùng thìa nạo tiếp phần dứa còn lại cho bên trong để vỏ dứa tạo thành khay chứa đẹp mắt.
 Bước 3:
 – Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ. Cà chua bi cũng cắt thành miếng nhỏ.
 – Trong một tô trộn chung rau salad, dứa, cà chua, thêm hành, ớt tỏi, lá bạc hà băm nhỏ.
 Bước 4:
 – Cho tôm vào nồi luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo nước.
 Bước 5:
 – Khi ăn, bạn thêm dầu oliu, muối, giấm vào tô salad và trộn đều nêm nếm cho vừa miệng.
 – Cho phần rau salad vào vỏ dứa rỗng, xếp tôm lên trên.
 Màu sắc hòa, hương vị chua ngọt tươi mát dễ ăn khiến món salad này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.
 Chúc bạn ngon miệng nhé!

Theo hanhphucgiadinh


Read more

Cách làm món xôi gà ngon

0 nhận xét
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5- Xôi nếp trắng dẻo bùi bùi ăn với nhân thịt gà xào nấm thật là hợp

Nguyên liệu:
1kg nếp Bắc
Vài lá dứa
200g nấm đông cô
200g củ năng
600g thịt ức gà
1/2 muỗng canh nước tương
Một muỗng cà phê bột nêm, tiêu, củ hành tím, tỏi, 1/2 chén nước mắm,  ngũ vị hương, gừng.

Thực hiện:
Ngâm nếp ít nhất bốn giờ. Nấm đông cô xắt sợi, củ năng bào mỏng, hành tỏi băm nhuyễn.
Ướp ức gà với nước mắm, nước tương, đường, bột nêm, tiêu, hành, tỏi băm, ngũ vị hương. Để 20 phút cho thịt thấm.
Cho thịt vào nồi, thêm một chén nước lọc và củ gừng đập dập vào, nấu đến khi thịt chín.
Đợi thịt nguội, xé nhỏ. Chuẩn bị một chén nước rô ti để hấp xôi.
Xào nhân cho xôi:
Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho nấm đông cô, củ năng vào xào chín. Tiếp tục cho thịt gà xé vào, xào đến khi thịt gà thật khô. Trong quá trình xào, không nêm thêm gia vị.
Hấp xôi:
Đổ nước vào xửng hấp, cho lá dứa vào và đun lên. Khi nước trong xửng hấp đã sôi, cho nếp đã ngâm vào xửng hấp, đổ nhân gà xé lên và trộn đều, đậy nắp xửng lại.
Khoảng năm phút trộn xôi một lần, vừa trộn vừa tưới nước rô ti vào cho hạt nếp thơm ngon và gia vị hòa lẫn vào xôi.
Cho xôi ra đĩa, rắc thêm hành phi. Dùng nóng với nước tương ớt.
Món xôi đã hoàn thành rồi nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!


Read more
 
Đặt tiệc Call [X]
popup