• Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    tiếp tục khẳng định vị thế và đẳng cấp của một trong những Trung tâm tổ chức Tiệc cưới, hội nghị và sự kiện lớn của Thủ đô.

  • Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói, Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp số 1 Hà nội với hơn 1001 món ngon khắp vùng miền. Chắc chắn sẽ đem đến Quý khách hàng bữa tiệc ngon nhất. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, Giá rẻ nhất Hà Nội!

  • Tiệc Lưu Động- Tiệc Buffet

    Tiệc Lưu Động- Tiệc buffet

    Là một trong những đơn vị Tổ chức tiệc lưu động chuyên nghiệp có trụ sở tại Hà Nội, Công Ty TNHH PTTM Và SX Thành Long ( Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5) đã và đang đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc cho rất nhiều các công ty, tập đoàn lớn tại các khu công nghiệp Bắc Thăng Long, Quang Minh, Đình Trám-Bắc Giang, Bắc Ninh, Khu công nghiệp Thạch thất

  • Tổ chức sinh nhật chuyên nghiệp- Tiệc sinh nhật tại nhà

    Tổ chức Tiệc sinh nhật chuyên nghiệp tại nhà cho bé yêu, tổ chức sinh nhật công ty. Nhiều ưu đãi hấp dẫn chỉ có tại công ty Thành Long.

  • Khách hàng

    Khách hàng - dự án đã thực hiện

    Các khách hàng- dự án Công ty Thành Long Catering

  • Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon độc đáo chỉ có tại Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5

Tiệc tân gia ở Nguyễn Trãi Thanh Xuân 10 mâm

Tiệc Hưng Thịnh phục vụ nấu cỗ tân gia tại nhà khách ở quận Thanh Xuân với số lượng 10 mâm tiệc mừng khách hàng lên nhà mới. Tại địa chỉ khu liền kề Fafim thuộc đường Nguyễn Trãi Thanh Xuân Hà Nội.
Ảnh: Hưng Thịnh nấu cỗ tân gia 10 mâm ở Thanh Xuân
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghành ẩm thực chúng tôi là địa chỉ uy tín đặt cỗ cho quý khách đang sinh sống làm việc ở quận Thanh Xuân nói riêng và Hà Nội nói chung
Thông tin khách hàng đặt tiệc:
Tên khách: Anh Bình
Địa chỉ: Liền kề 5, khu Fafim 19 Nguyễn trãi – Thanh Xuân – Hà Nội
Thời gian: 18h00, ngày 13/01/2018
Số mâm: 10
Hình thức tiệc: Tiệc truyền thống
Thực đơn giá: 1,250,000 đ/ mâm bao gồm các món
- Súp hải sản gà
- Cải làn sốt nấm dầu hào
- Tôm sú nướng tiêu
- Chân giò hầm đậu
- Cá lăng nướng
- Gà ta quay lu: 200
- Canh măng sườn: 65
- cơm tám thơm: 20

Một vài hình ảnh trong buổi tiệc:
Ảnh: Địa chỉ nhà khách tại khu liền kề Fafim Thanh Xuân
Ảnh: Không gian tầng 1 nhà khách
Ảnh: Các ông và các chú chụp ảnh kỉ niệm
Ảnh: Setup bát đũa và cốc ly
Ảnh: Mâm tiệc trẻ em
Ảnh: Mâm tiệc các bác cao niên 
Khi bạn chuyển về căn nhà mơ ước của mình, đó là thành tựu của cả một đời người. Đây thời khắc bạn chia sẻ niềm vui của mình với những người bạn yêu mến, bạn thân, gia đình và láng giềng. Thường thì tiệc tân gia sẽ được tổ chức sau khi bạn đã dọn đồ đạc về nhà mới hoàn tất. Bạn sẽ có nhiều thời gian để tìm ý tưởng cho tiệc tân gia.
Để cho không khí bữa tiệc thêm vui bạn có thể bày một vài trò chơi cho khách mời. Thông thường là trò musical chair- nghĩa là mọi ngừoi đi vòng quanh các ghế ngồi , sau khi bản nhạc kết thúc phải nhanh chân ngồi vào được ghế,ai không ngồi vào được thì bị loại. Nếu bạn tổ chức trò chơi một cách lịch sự hơn, bạn có thể đề nghị các vi khách nói lên cảm tưởng của họ về ngôi nhà bạn. Đó không cần phải là bài phát biểu,có thể là một vài dòng hay thơ hay một đọan bài hát để chúc mừng chủ nhà cũng như làm mọi ngừơi vui vẻ. Trò săn kho báu cũng là một ý tưởng hay.Giấu một vài đồ dùng trong nhà nhỏ ở những ngóc ngách nhỏ trong nhà và để mọi người tìm chúng. Bạn có thể cung cấp một vài manh mối liên quan đến món đồ sắp tìm.
Các nước phương Tây, việc mời mọi người cùng ngồi vào bàn dùng tiệc xem ra ít phổ biến hơn. Tiệc đứng với các món ăn đơn giản dễ dàng cầm trên tay - buffet hoặc finger food là sự lựa chọn hợp lý nhất. Bánh ngọt, bánh pizza mini, burger mini, sandwiches miếng nhỏ, nấm nhồi thịt, bánh snack dễ dàng cho khách mời cầm theo trong lúc tham quan nhà bạn. Hoặc là mỗi phòng bạn có thể đặt mỗi món khác nhau. Hãy đặt kèm theo đồ ăn là những chiếc đĩa nhỏ và khăn giấy. Chắc hẳn khách mời sẽ thích thú khi có món ăn mới ở từng phòng họ tham quan. Nếu như đó là bữa tiệc ngòai trời, những món ăn có chứa sốt hay cream nên hạn chế. Bạn cũng có thể lựa những món ăn không bị hư khi để trong môi trường nóng. 
Ảnh: Mừng tân gia tại khu liền kề Fafim Nguyễn Trãi
Ở Việt Nam thực đơn tiệc truyền thống là lựa chọn của đại đa số gia đình khi tổ chức tiệc tân gia, những món ăn chuyên món hay thực đơn với đủ các món trên mâm tiệc như bò, gà, cá, dê… đều là những lựa chọn phù hợp cho nhiều người.
Quý khách có nhu cầu đặt tiệc tân gia tại nhà ở hà nội hay mới mua chung cư tổ chức mâm tiệc mời mọi người đến chia vui hãy liên hệ đặt cỗ
Tiệc Hưng Thịnh – 0911.21.2468
Phục vụ 24/7 tại tất cả các khu vực ở Hà Nội và các tỉnh miền bắc


Read more

Hướng dẫn làm ớt bột thơm ngon

Ớt bột là một trong những gia vị được nhiều người yêu thích và sử dụng trong việc chế biến các món ăn cũng như làm đồ chấm hàng ngày. Dưới đây các đầu bếp của nấu cỗ giỗ tại nhà ở hà nội sẽ hướng dẫn bạn làm ngon và đúng cách nhất
A. Nguyên liệu
- Ớt
- Cối xay hoặc máy xay sinh tố
- 1 hộp thủy tinh
B. Cách làm
-  Lựa chọn ớt tươi, bất kì loại ớt nào mà bạn thích rồi rửa sạch, để ráo nước hoặc có thể lau khô từng trái. Sau khi ráo nước thì bỏ hết cuống ớt, bổ đôi và có thể bỏ hạt. Bắt đầu làm khô ớt.
-  Làm khô ớt bằng hai cách: ánh nắng mặt trời và lò nướng. Nếu phơi khô ớt ngoài trời thì bạn nên chọn trời nắng to và chỉ cần 3 ngày là có thể có được ớt khô, không được để ớt dính mưa, dễ dẫn đến vi nấm xuất hiện. Và cách còn lại là sấy khô bằng lò nướng với 150 độ C trong khoảng 3-4 phút.
- Ớt sau khi được sấy (phơi) khô thì bạn cho hết vào máy nghiền thành bột. Tốt nhất là dùng máy, dùng cối dễ dẫn đến tình trạng ho sặc sụa.
- Phụ gia: Muốn có một lọ bột ớt ngon, bạn hãy lấy tỷ lệ 1 phần bột tỏi khô và bột tiêu đen, 2 phần thì là trộn với 20 phần bột ớt xay nguyên chất và cho thêm chút muối. Bạn nên nhớ tỉ lệ vì nếu quá tay, vị của bột ớt có thể sẽ mất ngon.
- Cất giữ: Bạn nên cho bột ớt vừa trộn vào một chiếc lọ kín và cất trong tủ không có ánh sáng. Làm như vậy, bạn sẽ giữ được lọ bột ớt lâu hơn.
Trong các món ăn hàng ngày như bún, phở hay gia vị nấu ăn mọi người thường cho thêm ớt bột để hương vị đậm đà và hương thơm ngon hơn
Để đảm bảo sức khỏe gia đình trước thông tin những mẫu ớt khô được bán tràn lan ngoài chợ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hãy tự tay làm ở nhà cho cả gia đình dùng nào. Ớt khô không chỉ dùng để pha nước chấm, muối chấm trái cây mà còn dùng để khử mùi tanh của cá hoặc một số món có vị tanh nữa đó bạn nhe


Read more

Cách làm món gỏi thập cẩm tươi ngon

Gỏi thập cẩm có vị giòn ngon, chua cay dễ ăn và công thức làm tương đối đơn giản. Cách làm gỏi thập cẩm không hề khó chút nào cả, quan trọng là chọn mua được nguồn nguyên liệu tươi ngon, chuẩn vị đầy đủ nguyên liệu và làm đúng theo công thức mà mình chia sẻ ngay sau đây
Cách chế biến đơn giản nhưng đây luôn được xem là một món ăn thơm ngon hấp dẫn bậc nhất. Bạn đã ăn nhiều những món gỏi được chế biến từ thịt cá hay tôm rồi vậy sao bạn không thử chế biến ngay món gỏi thập cẩm chua cay.
Nguyên liệu:
1 bìa đậu phụ
Mộc nhĩ, mì chay
Lạc rang, dứa
Gia vị: Đường, giấm, muối, xì dầu.
1 quả dưa chuột
1 bắp chuối
1 quả khế
Cách làm gỏi thập cẩm chua cay ngon ăn một miếng nhớ cả đời hình 1
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mộc nhĩ ngâm với nước ấm, cắt bỏ chân thái thành từng sợi nhỏ cho lên bếp xào qua cho chín.
Cách làm gỏi thập cẩm chua cay ngon ăn một miếng nhớ cả đời hình 2
Bắp chuối thái sợi mỏng ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho ráo nước. Cà rốt gọt vỏ bào thành sợi mỏng trộn cùng 1 thìa đường + 1 thìa giấm + 1 thìa muối để ướp sau 10 phút bạn lấy ra vắt hết nước đi. Khế rửa sạch thái sợi chỉ, dưa leo gọt vỏ thái sợi.
Cách làm gỏi thập cẩm chua cay ngon ăn một miếng nhớ cả đời hình 3
Bước 2: Tiến hành làm gỏi thập cẩm chua cay
Mì chay đem chần qua nước nóng rồi cho ít dầu ăn vào chảo cho mì lên rán. Đậu phụ rán qua cho thái sợi mỏng.
Cách làm gỏi thập cẩm chua cay ngon ăn một miếng nhớ cả đời hình 4
Bạn trộn 3 thìa xì dầu + 1 thìa nước sôi để nguội vào chén rồi thêm dứa bằm nhỏ vào.
Cách làm gỏi thập cẩm chua cay ngon ăn một miếng nhớ cả đời hình 5
Bước 3: Hoàn thành làm gỏi thập cẩm chua cay
Cho cà rốt + bắp chuối + dưa chuột + đậu phụ vào bát trộn đều rồi cho mì chay chiên vào giữa thêm nước xì dầu vào trộn đều rắc ít đậu phụ để thưởng thức.
Món gỏi thập cẩm có thể làm món ăn khai vị trong bữa tiệc liên hoan hay món ăn chơi trong các bữa cỗ, lễ tết đều được. Thế là chúng ta đã biết được thêm công thức làm món ăn nữa rất ngon rồi…


Read more

Hướng dẫn làm món tôm rim cùi dừa

Vị thơm của dừa kết hợp với tôm đậm đà làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn và bổ dưỡng, mùa đông lạnh mà có được món ăn trên cùng cơm trắng thì ngon phải biết. Cùng tìm hiểu cách làm món tôm rim cùi dừa cực ngon ngay nào
A.Nguyên liệu
2 củ hành củ, hành lá
Gia vị: mắm, đường, dầu hào, dầu ăn, tiêu  
300gr tôm rảo
200gr cùi dừa non
B. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn đã từng nghe tới tôm rảo, loại tôm sống tự nhiên hoặc được nuôi trồng ở các đầm, phá ven biển? Do sống ở vùng nước lợ nên tôm ngọt, chắc thịt mà không hề có vị tanh cỏ như tôm sông đâu.
Tôm rảo được nhiều bà nội trợ ưa chuộng và chọn lựa để chế biến các món ăn ngon, đậm đà. Đặc biệt loài tôm này được các phụ huynh ưu tiên chọn dùng cho trẻ nhỏ bởi nguồn gốc an toàn cùng dinh dưỡng dồi dào như: vitamin A, D tăng cường hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và chức năng ruột. Giờ thì bắt tay vào làm món mặn cho bữa cơm chiều tôm rim cùi dừa
Tôm rảo rửa sạch cắt râu, để ráo nước, sau đó đem ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào.
Cùi dừa rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Chọn tôm chúng ta phải chọn những con còn tươi sống loại 28 con 1 kg vì tôm to quá cũng không ngấm gia vị bằng size trên.
Hành củ đem thái lát sau đó phi thơm cùng chút dầu ăn, rồi cho tôm vào đảo đều cho săn. Khi tôm chín và chuyển sang màu vàng, thì cho cùi dừa vào tiếp tục đảo đều. Thêm chút nước dừa hoặc nước lọc vào để lửa nhỏ rim cho tôm và cùi dừa ngấm gia vị, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Khi nước cạn tắt bếp, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và tiêu vào vừa làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn vừa làm cho món ăn thêm đẹp mắt.
Ngày xưa có món thịt kho dừa rất phổ biến, ngày nay có món tôm kho cùi dừa, không biết là ai sáng tạo ra, ăn cũng ngon, làm cũng dễ. Những miến cùi dừa thơm ngon, béo ngậy được rang lên với tôm là món ăn rất được yêu thích và nghiền. Với vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, hòa quyện với chút bùi béo của cùi dừa làm cho món ăn trở nên tuyệt vời hơn.
Với những công thức trên hi vọng sẽ giúp bạn có được cách làm món ăn ngon như ý vào cuối tuần cho cả nhà thưởng thức.
Tham khảo thêm: nấu cỗ tại nhà ở hà nội


Read more

nấu cỗ ở chung cư the price nhà chị Liên

NHÀ HÀNG MỸ ĐÌNH là địa chỉ đặt tiệc uy tín của người dân Hà Nội, các công ty và cơ quan nhà nước và đặc biệt là các hộ dân sống ở các khu chung cư không có đủ không gian và điều kiện nấu nướng.
Chúng tôi chuyên cung cấp các dịch vụ tiệc tại nhà, nấu cỗ tại nhà, tiệc liên hoan, tiệc tân gia,...
Ngày 30/12/2017 vừa qua Nhà Hàng Mỹ Đình vinh dự được phục vụ tiệc tân gia nhà chị Liên ở chung cư The Price- Tố Hữu Lê Văn Lương.
Menu tiệc nhà chị Liên:
- Nộm măng trúc bò nướng
- Tôm chiên hoàng bào
- Dê xào sả ơt
- Cá điêu hồng phi lê chiên
- Gà hấp lá chanh
- Củ quả luộc chấm muối vừng
- Cơm tám thơm
- Xôi hoàng phố
- Canh măng giả bào ngư
Dưới đây là một vài hình ảnh bữa tiệc nhà chị Liên The price:


Quý khách có nhu cầu đặt tiệc tại nhà, tiệc buffet, tiệc cưới, tiệc tất niên, tiệc sinh nhật vui lòng  liên hệ:  NHÀ HÀNG MỸ ĐÌNH
Đ/c: Mễ trì thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội
http://www.nhahangmydinh.com
Email: giangthinhvnnc@gmail.com
Hotline: 0936535389- Mr Thịnh



Read more

Món ngon từ đặc sản tôm nõn Diễn Châu

Diễn Châu là một huyện ven biển thuộc tỉnh Nghệ An nơi đây nổi tiếng với những bãi biển đẹp dài xanh óng ánh và có một đặc sản nổi tiếng cả nước đó là tôm lõn. Đây là sản phẩm được chế biến ngay từ những con tôm tươi ở biển về trong ngày, thịt chắc vị đậm ngọt, rất thơm ngon.

Diễn Châu là một “mỏ tôm” nổi tiếng của xứ Nghệ với sản lượng đánh bắt hàng năm khoảng 500 tấn. Từ hàng chục năm nay, từ việc sấy khô tôm để dễ bảo quản, ngư dân vùng biển Diễn Châu đã sáng tạo ra món tôm nõn thơm ngon nức tiếng
Dưới đây là 3 món ngon được làm từ tôm nõn được nhiều người yêu thích
Ảnh: Món tôm nõn sốt cà chua
1. Đậu sốt cà chua tôm nõn
Nguyên liệu:
- 3 bìa đậu to
- 40g tôm khô
- Khoảng 10-12 cái nấm hương khô
- 2 quả cà chua
- Hành, gia vị
Cách làm:
- Tôm khô, nấm hương ngâm với nước cho mềm.
- Đậu cắt miếng vừa ăn, rán cho vàng các mặt.
- Hành thái nhỏ, để lại phần đầu hành. Cà chua thái nhỏ.
- Phi thơm đầu hành với chút dầu ăn, cho cà chua vào xào đến khi chín mềm.
- Cho tôm nõn, nấm hương, đậu vào cùng với gia vị nước mắm, hạt nêm vừa ăn, có thể cho thêm nước nếu thấy ít nước.
- Đun khoảng 15 phút thì tắt bếp. Cho đậu xốt cà chua tôm nõn ra đĩa, rắc hành trang trí rồi ăn với cơm nóng nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh

2.Canh rau ngót nấu nõn tôm
Nguyên liệu:
- Tôm nõn khô: 20gr
- Rau ngót: 2 mớ
Cách làm:
- Tôm nõn các bạn ngâm nước cho nở rồi thả vào nồi nước sẽ dùng để nấu canh ninh nhỏ lửa cho tôm tiết ra chất ngọt.
- Rau ngót nên chọn mớ có nhiều ngọn non, khi nấu canh sẽ mềm và ngọt nước hơn. Tuốt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch để ráo, với rau già hơn thì các bạn vò qua lá với 1 chút muối để rau nấu được mềm.
- Canh sôi các bạn thả rau vào, dùng đũa hoặc muôi đảo, ấn cho rau chìm trong nước rồi đậy vung lại.
- Canh chín các bạn tắt bếp, mở vung và múc canh ra bát. Tránh đậy vung hoặc để canh trên bếp quá lâu gây nhũn rau và canh có mùi nồng.

3. Tôm nõn rang thịt
Nguyên Liệu
- 100 g tôm nõn
- 400 g thịt lợn, mình chọn nạc vai vì ko quá mỡ nhưng cũng ko khô
- 1 củ Hành khô
- Hành tươi
- 1 thìa nước hàng
- Mắm, tiêu
Cách Làm
- Tôm nõn ngâm nước ấm khoảng 20' cho mềm
-  Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho tôm vào đảo cùng khoảng 3' cho tôm se lại
- Cho thịt vào cùng tôm, thêm khoảng 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước hàng
Đun thêm 10', bắc ra cho hành tươi vào. Bạn nào ăn được cay thì trước khi bắc ra khoảng 2' thì cho ớt vào nhé. Mình làm cho con ăn nên ko cho ớt vào.
Nếu có dịp đi du lịch hay công tác qua Diễn Châu – Nghệ An bạn hãy ghé qua những cửa hàng để mua về tặng gia đình mình vài cân tôm nõn hay có thể thưởng thức những món ăn trên ngay tại các quán ăn trong vùng để cảm nhận vị tinh tế của đặc sản trên.


Read more
 
Đặt tiệc Call [X]
popup