• Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    tiếp tục khẳng định vị thế và đẳng cấp của một trong những Trung tâm tổ chức Tiệc cưới, hội nghị và sự kiện lớn của Thủ đô.

  • Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói, Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp số 1 Hà nội với hơn 1001 món ngon khắp vùng miền. Chắc chắn sẽ đem đến Quý khách hàng bữa tiệc ngon nhất. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, Giá rẻ nhất Hà Nội!

  • Tiệc Lưu Động- Tiệc Buffet

    Tiệc Lưu Động- Tiệc buffet

    Là một trong những đơn vị Tổ chức tiệc lưu động chuyên nghiệp có trụ sở tại Hà Nội, Công Ty TNHH PTTM Và SX Thành Long ( Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5) đã và đang đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc cho rất nhiều các công ty, tập đoàn lớn tại các khu công nghiệp Bắc Thăng Long, Quang Minh, Đình Trám-Bắc Giang, Bắc Ninh, Khu công nghiệp Thạch thất

  • Tổ chức sinh nhật chuyên nghiệp- Tiệc sinh nhật tại nhà

    Tổ chức Tiệc sinh nhật chuyên nghiệp tại nhà cho bé yêu, tổ chức sinh nhật công ty. Nhiều ưu đãi hấp dẫn chỉ có tại công ty Thành Long.

  • Khách hàng

    Khách hàng - dự án đã thực hiện

    Các khách hàng- dự án Công ty Thành Long Catering

  • Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon độc đáo chỉ có tại Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5

Thịt cuộn măng nấm, món ngon mỗi ngày

Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5, Thịt cuộn măng nấm là món ngon dễ thực hiện, không chỉ cung cấp cho bạn đầy đủ dưỡng chất, món ngon này còn thích hợp với những người muốn giảm cân nữa đấy nhé.

Nguyên liệu:
1-2 cây măng tươi
1 hộp nấm ngọc châm xám
2 nhánh hành lá
6-8 dải thịt heo thái mỏng
Gia vị: Bột bắp, dầu hào, bột canh, tiêu, hạt nêm
Cách làm:
1. Với măng, sau khi mua về bạn bóc bẹ ngoài, gọt vỏ, luộc chín và vớt ra ngâm vào nước lạnh
luộc chín măng làm thịt cuộn măng nấm Măng tươi là một thực phẩm góp mặt thường xuyên trong bữa cơm gia đình Việt, với măng tươi bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, thế nhưng nếu lượng măng tươi nhiều mà bạn không thể chế biến hết trong 1 lần, bạn hãy cất và để sử dụng những lần sau. Hãy ghé qua bài viết chia sẻ về cách bảo quản măng tươi để bỏ túi cho mình những mẹo hay cần thiết nhé.
măng tươi làm mực xào măng
2.Nấm đem rửa sạch sau đó ngâm vào nước muối loãng chừng 10 phút. Vớt nấm ra và cắt bỏ phần chân cứng.
Hành lá cắt bỏ rễ, nhặt và rửa sạch, cắt khúc chừng 5 cm. Nếu bạn không quen ăn sống, bạn trụng sơ hành lá qua nước sôi, cách làm này sẽ giúp loại bỏ mùi hăng của hành đấy bạn.
3. Quay trở lại với măng, bạn cắt bỏ phần xơ cứng, thái măng thành hình con chì (hình chữ nhật).
4. Dải từng miếng thịt heo ra khay phẳng, rắc lên trên 1 ít bột bắp, 1 ít bột canh và hạt nêm (để giúp các miếng măng cuộn được ngon và đậm đà hơn). Cuộn tròn đều cho đến khi hết.
5. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo làm nóng và cho từng miếng thịt cuộn măng nấm vào chiên chín vàng đều các mặt. Sau đó gắp ra đĩa.
6. Làm nước sốt
Cho 1 cafe bột năng cùng 3-4 cafe dầu hào vào chén nhỏ và khuấy đều. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, cho phần nước sốt này vào đun cho đến khi hơi sánh thì tắt bếp.
7. Rưới phần nước sốt lên trên các miếng thịt cuộn măng nấm.
Chỉ cần 1 thời gian khá ngắn thôi bạn đã thực hiện món ngon với hương vị và màu sắc vô cùng mát nhãn.
ST


Read more

mon canh rau muống nấu chua


Món canh rau muống nấu chua này không cần thịt, chỉ cần các loại rau kết hợp với nhau nhưng lại rất ngon và dễ ăn cho cả nhà. Giải nhiệt mùa hè và tiết kiệm thời gian, cùng xem hướng dẫn chi tiết cho cách làm canh rau muống nấu chua ngon và hấp dẫn nhé.
Cực nhanh với món canh rau muống nấu chua cực đơn giản nhé. Nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian và tiền bạc, vậy tại sao lại không thêm ngay món canh rau muống này vào thực đơn mùa hè nhỉ?

Nguyên Liệu:
Rau muống
Hành tươi, cà chua, me chua, chút rau giá, rau ngổ
Gia vị: Mắm, hạt nêm, đường (bột ngọt)
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm canh rau muống nấu chua

Rau muống: Cách chọn rau muống ngon là ray muống cạn thân nhỏ mướt, màu trắng, lá nhỏ. Mua rau về nhặt bỏ lá sâu, già, bỏ phần gốc, rửa sạch rồi ngâm nước muối 15 phút rồi để ráo.

Hành, cà chua, rau giá, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn, để sẵn. Riêng me chua bạn luộc chín rồi dầm nát ra, bỏ vỏ đi, để riêng ra bát. Sau khi sơ chế nguyên liệu làm canh rau muống nấu chua, các bạn tiến hành thực hiện các bước cách làm canh rau muống nấu chua tuyệt ngon dưới đây nhé:

Bước 2: Đun nồi nước sôi, cho rau muống vào đun, cho 1 thìa cà phê mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường vào đun cùng cho đến khi bắt đầu sôi thì cho cà chua, đun sôi trở lại thì cho rau giá, hành tươi và rau ngổ đã thái nhỏ, bát me chua đã để sẵn ở bát vào, đun sôi trở lại là tắt bếp.

Lưu ý khi thực hiện cách làm canh rau muống nấu chua; Thao tác này bạn phải làm nhanh để vừa kịp thời gian rau muống chín tới, không bị nát mà rau vẫn có màu xanh tươi thì mới ngon. Nếu bạn sử dụng bột ngọt thì khi tắt bếp hãy cho bột ngọt vào nhé, bởi ở nhiệt độ cao bột ngọt sẽ biến chất đấy.

Bước 3: Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng để giữ được hương vị của món ăn. Yêu cầu rau muống chín tới, giòn ngon và có màu xanh tươi, vị chua thanh mát dễ ăn. Rau giá vừa chín tới ăn giòn và ngọt. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món canh rau muống nấu chua dịu mát cho ngày hè rồi đấy.

Món canh rau muống nấu chua đã hoàn thành rồi, thật đơn giản lại đổi vị cho món ngon từ những mon rau muống đơn giản
Chúc các bạn ngon miệng!


Read more

gỏi măng chay, món chay ngày rằm

Món chay ngày rằm tháng 7, Từ măng tươi, tàu hũ ky và đậu phụ chiên… là bạn có thể biến tấu nên món chay gỏi măng chay giòn giòn lạ miệng cho gia đình trong những ngày chay tịnh.
 Nguyên liệu:

1 bịch măng
1 bó rau răm
1 bìa đậu phụ chiên
Tàu hũ ky khô (váng đậu), đậu phộng rang
Nước tương, chanh, ớt, bánh tráng nướng.
* Nước trộn gỏi: 1 thìa canh nước tương + 1 thìa canh đường + 1/4 thìa cà phê muối + chanh + ớt theo khẩu vị.

Thực hiện:

- Măng luộc với ít muối cho ra hết chất độc, xả nước lạnh rồi vắt ráo.
- Rau răm nhặt lá, thái nhỏ. Đậu chiên thái nhỏ. Tàu hủ ky chiên giòn.
- Phi thơm đầu hành rồi trộn vào măng. Tiếp đến cho nước trộn gỏi từng ít vào trộn đến khi vừa miệng là được. Bóp nhỏ tàu hủ ky chiên vào trộn cùng măng với rau răm, đậu hũ chiên.
- Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên. Dùng kèm món chay với bánh tráng nướng và nước tương .

Theo Ngôi Sao


Read more

Ngao sốt dầu hào- món ngon nấu tiệc

Ngao sốt dầu hào thơm ngọt, đậm đà này rất thích hợp cho buổi tụ tập của hội bạn thân hay ăn đổi bữa cho gia đình bạn. Đặc biệt món ngon này rất phù hợp cho thực đơn tiệc các bạn nhé.
Nguyên liệu:
- Ngao 1kg

- Gừng 1 nhánh

- Hành lá

- Dầu hào

Cách làm:

- Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3, 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch. Hành lá rửa sạch cắt khúc, gừng rửa sạch thái lát

- Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, nếu con nào không mở miệng tức là bị chết, gắp vứt đi.

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Cho gừng vào phi thơm. Đổ ngao vào xào, cho 2 thìa dầu hào to vào chảo, đảo nhanh tay.

- Xào chừng 3 phút là được, thịt ngao đã đậm sẵn nên bạn tùy khẩu vị có thể nêm thêm hạt nêm.

- Khi ngao chín, ngấm đều xốt thì rắc hành lá thái khúc. Nếu ngao xào nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh

- Trút ngao ra đĩa ăn nóng.
Chúc các bạn có món ngao sốt dầu hào ngon tuyệt


Read more

Gà xào ngô ngọt cực ngon đảm bảo bữa tiệc gia đình sẽ cực vui

Món gà xào ngô ngọt sẽ mang lại bữa cơm ngon và hấp dẫn cho gia đình. Chúng ta cùng Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 bắt tay vào làm món thịt gà xào ngô ngọt kiểu mới cực lạ miệng nhé.
Nguyên liệu:

- ½ con gà

- 1 trái ngô vàng

- Gia vị: 20ml dầu ăn, 30ml nước tương, 80ml rượu gạo, 5gr gừng, 5 tép tỏi lớn, một ít là húng quế.

Cách làm:

- Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Ngô cắt miếng nhỏ vừa ăn, tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ cắt lát mỏng. Làm nóng dầu trong chảo trên bếp, cho gừng và tỏi vào phi thơm, cho thịt gà vào xào, đảo cho gà chín chuyển sang màu vàng nhạt.

- Thêm gia vị: nước tương, rượu gạo vào chảo thịt gà đảo đều cho gà thấm gia vị.

- Tiếp theo, cho ngô vào xào, đun lửa vừa trong khoảng 20 phút cho ngô chín và thịt gà thấm gia vị. Bạn nên xào ngô sống ngọt ngon hơn ngô luộc với nước sôi.

- Sau khi gà và ngô chín, bạn tắt bếp thêm lá húng quế vào đảo đều cho thơm, múc ra đĩa thưởng thức.
ST


Read more

Phục vụ tiệc buffet tại Gamuda Gardens, Yên sở

Chiều 16/08/2015, Lễ bế mạc Đại hội Thể thao toàn CEN đã chính thức diễn ra tại tầng 2, Club Houes khu đô thị Manguda garden, Yên sở.
Tham dự lễ Bế mạc, có sự hiện diện của Ban Lãnh đạo Tập đoàn, cùng các cấp quản lý phòng, bạn, bộ phận thuộc CENGROUP và toàn thể ACE nhà CEN để cùng cổ động cho tinh thần thi đấu cho các cổ động viên, tinh thần thể thao của Đại hội Thể thao mùa thứ nhất .
Nhận được sự tín nhiệm của tập đoàn Cengroup, Công ty Nấu cỗ Thành Long nhận phục vụ tiệc Buffet lưu động tại Club Houes khu đô thị Gamuda garden, Yên Sở.





Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc xin liên hệ:
Công ty nấu cỗ Thành Long
Đc: 235 Mễ Trì Hạ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0936 5353 89
Email: giangthinhvnnc@gmail.com


Read more
 
Đặt tiệc Call [X]
popup