• Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    Tổ chức tiệc cưới chuyên nghiệp

    tiếp tục khẳng định vị thế và đẳng cấp của một trong những Trung tâm tổ chức Tiệc cưới, hội nghị và sự kiện lớn của Thủ đô.

  • Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói- Nấu cỗ thuê

    Dịch vụ cưới hỏi trọn gói, Dịch vụ nấu cỗ chuyên nghiệp số 1 Hà nội với hơn 1001 món ngon khắp vùng miền. Chắc chắn sẽ đem đến Quý khách hàng bữa tiệc ngon nhất. Đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp, Giá rẻ nhất Hà Nội!

  • Tiệc Lưu Động- Tiệc Buffet

    Tiệc Lưu Động- Tiệc buffet

    Là một trong những đơn vị Tổ chức tiệc lưu động chuyên nghiệp có trụ sở tại Hà Nội, Công Ty TNHH PTTM Và SX Thành Long ( Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5) đã và đang đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc cho rất nhiều các công ty, tập đoàn lớn tại các khu công nghiệp Bắc Thăng Long, Quang Minh, Đình Trám-Bắc Giang, Bắc Ninh, Khu công nghiệp Thạch thất

  • Tổ chức sinh nhật chuyên nghiệp- Tiệc sinh nhật tại nhà

    Tổ chức Tiệc sinh nhật chuyên nghiệp tại nhà cho bé yêu, tổ chức sinh nhật công ty. Nhiều ưu đãi hấp dẫn chỉ có tại công ty Thành Long.

  • Khách hàng

    Khách hàng - dự án đã thực hiện

    Các khách hàng- dự án Công ty Thành Long Catering

  • Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon

    Khám phá món ngon độc đáo chỉ có tại Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5

gỏi măng chay, món chay ngày rằm

Món chay ngày rằm tháng 7, Từ măng tươi, tàu hũ ky và đậu phụ chiên… là bạn có thể biến tấu nên món chay gỏi măng chay giòn giòn lạ miệng cho gia đình trong những ngày chay tịnh.
 Nguyên liệu:

1 bịch măng
1 bó rau răm
1 bìa đậu phụ chiên
Tàu hũ ky khô (váng đậu), đậu phộng rang
Nước tương, chanh, ớt, bánh tráng nướng.
* Nước trộn gỏi: 1 thìa canh nước tương + 1 thìa canh đường + 1/4 thìa cà phê muối + chanh + ớt theo khẩu vị.

Thực hiện:

- Măng luộc với ít muối cho ra hết chất độc, xả nước lạnh rồi vắt ráo.
- Rau răm nhặt lá, thái nhỏ. Đậu chiên thái nhỏ. Tàu hủ ky chiên giòn.
- Phi thơm đầu hành rồi trộn vào măng. Tiếp đến cho nước trộn gỏi từng ít vào trộn đến khi vừa miệng là được. Bóp nhỏ tàu hủ ky chiên vào trộn cùng măng với rau răm, đậu hũ chiên.
- Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên. Dùng kèm món chay với bánh tráng nướng và nước tương .

Theo Ngôi Sao


Read more

Ngao sốt dầu hào- món ngon nấu tiệc

Ngao sốt dầu hào thơm ngọt, đậm đà này rất thích hợp cho buổi tụ tập của hội bạn thân hay ăn đổi bữa cho gia đình bạn. Đặc biệt món ngon này rất phù hợp cho thực đơn tiệc các bạn nhé.
Nguyên liệu:
- Ngao 1kg

- Gừng 1 nhánh

- Hành lá

- Dầu hào

Cách làm:

- Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3, 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch. Hành lá rửa sạch cắt khúc, gừng rửa sạch thái lát

- Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, nếu con nào không mở miệng tức là bị chết, gắp vứt đi.

- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Cho gừng vào phi thơm. Đổ ngao vào xào, cho 2 thìa dầu hào to vào chảo, đảo nhanh tay.

- Xào chừng 3 phút là được, thịt ngao đã đậm sẵn nên bạn tùy khẩu vị có thể nêm thêm hạt nêm.

- Khi ngao chín, ngấm đều xốt thì rắc hành lá thái khúc. Nếu ngao xào nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh

- Trút ngao ra đĩa ăn nóng.
Chúc các bạn có món ngao sốt dầu hào ngon tuyệt


Read more

Gà xào ngô ngọt cực ngon đảm bảo bữa tiệc gia đình sẽ cực vui

Món gà xào ngô ngọt sẽ mang lại bữa cơm ngon và hấp dẫn cho gia đình. Chúng ta cùng Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 bắt tay vào làm món thịt gà xào ngô ngọt kiểu mới cực lạ miệng nhé.
Nguyên liệu:

- ½ con gà

- 1 trái ngô vàng

- Gia vị: 20ml dầu ăn, 30ml nước tương, 80ml rượu gạo, 5gr gừng, 5 tép tỏi lớn, một ít là húng quế.

Cách làm:

- Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Ngô cắt miếng nhỏ vừa ăn, tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ cắt lát mỏng. Làm nóng dầu trong chảo trên bếp, cho gừng và tỏi vào phi thơm, cho thịt gà vào xào, đảo cho gà chín chuyển sang màu vàng nhạt.

- Thêm gia vị: nước tương, rượu gạo vào chảo thịt gà đảo đều cho gà thấm gia vị.

- Tiếp theo, cho ngô vào xào, đun lửa vừa trong khoảng 20 phút cho ngô chín và thịt gà thấm gia vị. Bạn nên xào ngô sống ngọt ngon hơn ngô luộc với nước sôi.

- Sau khi gà và ngô chín, bạn tắt bếp thêm lá húng quế vào đảo đều cho thơm, múc ra đĩa thưởng thức.
ST


Read more

Phục vụ tiệc buffet tại Gamuda Gardens, Yên sở

Chiều 16/08/2015, Lễ bế mạc Đại hội Thể thao toàn CEN đã chính thức diễn ra tại tầng 2, Club Houes khu đô thị Manguda garden, Yên sở.
Tham dự lễ Bế mạc, có sự hiện diện của Ban Lãnh đạo Tập đoàn, cùng các cấp quản lý phòng, bạn, bộ phận thuộc CENGROUP và toàn thể ACE nhà CEN để cùng cổ động cho tinh thần thi đấu cho các cổ động viên, tinh thần thể thao của Đại hội Thể thao mùa thứ nhất .
Nhận được sự tín nhiệm của tập đoàn Cengroup, Công ty Nấu cỗ Thành Long nhận phục vụ tiệc Buffet lưu động tại Club Houes khu đô thị Gamuda garden, Yên Sở.





Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc xin liên hệ:
Công ty nấu cỗ Thành Long
Đc: 235 Mễ Trì Hạ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0936 5353 89
Email: giangthinhvnnc@gmail.com


Read more

đậu phụ xào ớt chuông

Món Ăn Đơn Giản Nhưng Bắt Mắt, Hợp Với Những Bà Nội Trợ Bận Rộn, Có Ít Thời Gian Chuẩn Bị Bữa Cơm. Đậu phụ xào ớt chuông là một món ăn ngon dễ làm. Cách nấu đơn giản và nhanh chóng nhưng chắc chắn món ăn này sẽ khá mới lạ với nhiều người đó. Cùng thực hiện món này để đổi khẩu vị cho gia đình bạn nào.
Nguyên liệu:
- 3 bìa đậu phụ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- Nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành lá.
Cách làm:
- Đậu phụ thái miếng nhỏ, rán thật vàng.
- Ớt chuông xanh và đỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Xóc đậu đã rán với nước mắm, dầu hào, chút hạt tiêu.
- Cho chút dầu vào chảo, cho đậu và ớt chuông vào xào, trước khi bắc xuống rắc thêm chút hành lá là xong.
Món đậu phụ xào ớt chuông rất phù hợp cho mâm cỗ chay các bạn nhé
Chúc các bạn thành công


Read more

Chả cá kho chua cay- món ngon cuối tuần

Thêm một món ngon lạ miệng với hương vị đậm đà, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua đó chính là món chả cá kho chua cay. Chả cá mềm thấm vị cay, cân đối trong từng vị chua – mặn – ngọt hài hòa. Điều tuyệt nữa là ở cách làm cũng không hề làm khó bạn đâu. Giờ chúng ta hãy cùng Dịch vụ đặt cỗ tại nhà bắt tay vào làm nhé.

Nguyên Liệu:
200 gam chả cá ba sa tươi
1/4 trái dứa
100 gam nấm rơm búp
1 quả ớt sừng, 3 quả ớt hiểm
1 chén nước dừa tươi, 2 cafe tiêu sọ giã dập
Gia vị: Muối, dầu ăn, dầu điều, bột ngọt, đường, hạt nêm, nước tương, giấm gạo lên men
Cách làm:
1. Đầu tiên là với chả cá
–   Sau khi mua về bạn vo viên chả cá cỡ trái tắc (quả quất) rồi nhấn dẹt.
–   Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo rồi cho chả cá vào chiên vàng đều. Để rút ngắn thời gian bạn có thể dùng chảo sâu lòng để chiên, nếu muốn chả cá thêm thơm bạn có thể thêm ít hành lá.
Chả cá rất dễ chế biến, những món ngon từ chả cá đã xuất hiện khá đầy đủ, bạn hãy nhanh tay lưu vào sổ tay để bộ sưu tập những món ngon cơm thêm đa dạng và sắc màu nhé.
2. Nấm rơm rửa sạch, cắt chữ thập trên đầu nấm.
3.Pha hỗn hợp
Lấy 1 bát nhỏ cho 2 cafe hạt nêm, 1 cafe đường, 1 cafe muối, 1/2 cafe bột ngọt, 3 cafe nước tương, 2 cafe giấm gạo và khuấy đều.
4. Bắc nồi lên bếp, cho 2 cafe dầu điều vào làm nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm.
–   Tiếp đến cho thơm cùng 1 cafe đường vào đảo đều (tùy khẩu vị thích ăn ngọt nhiều hay ít và trái thơm bạn dùng là xanh hay chín mà bạn gia giảm lượng đường).
–   Bước tiếp là cho chả cá và nấm rơm vào đảo đều cùng, đun nhỏ lửa chừng 2 phút rồi cho nước dừa, ớt hiểm, ớt sừng và tiêu vào kho cùng. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi sền sệt thì tắt bếp.
Cuối cùng bạn cho món ăn ra đĩa và rắc lên trên chút hành ngò. Món chả cá kho chua cay ăn với cơm nóng rất ngon, viên cá mềm hấp dẫn hòa với nước sốt cạn sệt rưới lên cơm nóng. Món này ăn vào những ngày mưa, thêm vài lát dưa leo nữa thì ngon tuyệt cú luôn nhé.
ST


Read more
 
Đặt tiệc Call [X]
popup