Cá hồi cuộn bơ chiên giòn

Cá hồi ngoài ăn sống, đem nướng hay nấu canh, còn có thể đem chiên nữa. Cuối tuần nhà có tiệc, bạn hãy thử làm món Cá hồi cuộn bơ chiên giòn này thử xem. Vị beo béo của cá hồi, kết hợp với vị bùi bùi của bơ, ngòn ngọt của thanh cua sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm ngon miệng đó.
ca-hoi-cuon-bo-chien-gion
 Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 mở thêm dich vụ mới: Dịch vụ nấu cỗ tại nhà
Nguyên liệu
100g cá hồi phi lê
1 trái bơ sáp chín vừa
12 cái bánh tráng dẻo
100g thanh cua Nhật
2M nước cốt chanh
50g húng lủi
Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, sữa đặc có đường , Xốt mayonnaise Bột chiên giòn hải sả
Cá hồi ngoài ăn sống, đem nướng hay nấu canh, còn có thể đem chiên nữa. Cuối tuần nhà có tiệc, bạn hãy thử làm món Cá hồi cuộn bơ chiên giòn này thử xem. Vị beo béo của cá hồi, kết hợp với vị bùi bùi của bơ, ngòn ngọt của thanh cua sẽ khiến bữa ăn nhà bạn
Các bước thực hiện
1. Sơ chế
- Cá hồi cắt thanh dài khoảng 5cm, ướp muối, tiêu, ít nước cốt chanh, sau đó để thấm gia vị.
- Bơ cắt thanh dài 5cm, ngâm vào nước cốt chanh pha loãng.
- Húng lủi cắt nhỏ. Thanh cua xé sợi, trộn 1 muỗng sốt mayonnaise, ít húng lủi.
- Trải mỏng hỗn hợp thanh cua lên bánh tráng, xếp cá hồi và bơ lên trên, cuộn tròn như cuốn chả giò.
2. Chiên
- Pha bột chiên giòn hải sản Aji-Quick theo hướng dẫn bao bì, lần lượt nhúng từng cuộn cá hồi, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt: trộn đều 2 thìa xốt mayonnaise Aji-mayo, 1 thìa cốt chanh, 1 thìa sữa đặc có đường và 1/2 thìa húng lủi.
Vậy là chúng ta đã nấu ăn xong món cá hồi cuộn bơ chiền rồi. Hãy thưởng thức thôi nào
[ST]


 
Đặt tiệc Call [X]
popup