Chim vẫy hầm cốm

Nhà hàng thế giới nghiêng - Chim vẫy được hầm với cốm cho tới khi thịt chim chín mềm, tỏa mùi cốm thơm ngào ngạt. Được bày trong bát sâu lòng, kèm với hành hoa trần miến, rau mùi. Ăn nóng. Chim làm sạch, mổ bỏ nội tạng, rút xương, lọc lấy một ít thịt băm nhỏ cùng thịt lợn, ướp muối, tiêu. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch. Hạt sen luộc chín. Miến ngâm mềm, cắt khúc. Thịt, miến, mộc nhĩ, nấm hương, hạt sen, cốm, hành khô băm nhỏ, muối, tiêu được trộn thật kỹ rồi nhồi vào bụng chim, khâu kín.
Chim vẫy hầm cốm ăn rất bổ dưỡng các bạn nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn kỹ hơn:
Hotline: 0936 5353 89 để được chuẩn bị tốt nhất cho Quý khách.
Đặc biệt nhà hàng Thế Giới Nghiêng nhận làm tiệc cưới - tiệc sinh nhật - nấu cỗ tại nhà chuyên nghiệp.
Đ/c: Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5
       235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Từ Liêm - HN
       235 Mễ Trì Hạ - Mễ Trì - Từ Liêm - HN
Nhà hàng Thế Giới Nghiêng rất hân hạnh được đón tiếp Quý khách!

 
Đặt tiệc Call [X]
popup