Cà tím nướng thịt trở nên mềm hơn nhưng lớp vỏ vẫn giữ được độ dai nhẹ. Cắn mỗi miếng cà mềm ngọt lại bắt gặp ngay cái đậm đà của phần nhân thịt thấm đẫm sốt nướng rất thích miệng.Cùng nhà hàng thế giới nghiêng vào bếp các bạn nhé
Nguyên Liệu:
- Cà tím
- Thịt nạc
- Ớt chuông các màu
- Tỏi
- Muối, dầu hào
Bước 1:
- Thái cà tím thành những lát mỏng khoảng 0.5cm và nướng chín.
Các bạn có thể nướng trên than hay trên chảo đều được nhé!
Bước 2:
- Tiếp theo là thái nhỏ ớt ra nè!
- Ướp thịt nạc băm với muối, dầu hào.
Bước 3:
- Xào thịt nạc với tỏi và ớt tới khi nguyên liệu chín đều.
Bước 4:
- Rải đều thịt lên các lát cà tím nướng, cuộn tròn và ghim lại bằng tăm.
Mời các bạn cùng xơi nha!
Măm măm! Cà tím nướng có vị ngon tuyệt nhé!
Ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn!
Mình cùng ăn món này vào hôm nay nha!
Hệ thống nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 Độ 5
Đ/c: 235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - HN
235 Mễ Trì - Từ Liêm - HN
235 Văn Tiến Dũng - Phú Diễn - TL - HN
HOTLINE: 0936.53.53.89
Tags: