Món gỏi cuốn cá và thì khá thích hợp trong những ngày nóng bởi rất dễ ăn. Bạn có thể làm món ăn này vào dịp cuối tuần cho cả nhà thưởng thức. Hãy cùng nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 vào bếp nhé.

goi-cuon-ca-va-rau-thi-la


Nguyên liệu
Phi lê cá ba sa 300gr
Xốt mayonnaise 100gr
Nước tương đặc (loại của Nhật) 1muỗng canh
Bột mì 1 muỗng canh
Bánh tráng 1 tệp
Rau thì là 1 mớ
Dầu ăn, hạt nêm, mù tạt (wasabi)
Các bước thực hiện
Bước 1:
Cá làm sạch, xắt miếng dài khoảng 6x2 cm, ướp với hạt nêm khoảng 10 phút. Rau thì là nhặt bỏ gốc rửa sạch, xắt khúc khoảng 8 cm.
Bước 2:
Thấm khô cá, rắc đều bột mì, thả vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
Bước 3:
Trải miếng bánh tráng ra thớt sạch, bày rau thì là, cá chiên, phết xốt mayonnaise rồi cuốn lại. Ăn nóng và chấm với nước tương đặc và tương wasabi.

Hệ thống nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 Độ 5
Đ/c: 235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - HN
235 Mễ Trì - Từ Liêm - HN
235 Văn Tiến Dũng - Phú Diễn - TL - HN
HOTLINE: 0936.53.53.89

Tags:
 Gọi đặt cỗ: 0936 53 53 89