Tôm rang trứng muối


Nhà hàng thế giới nghiêng- Chỉ cần vài phút chuẩn bị, một đĩa tôm rang trứng muối tỏa mùi thơm phưng phức đã được dọn lên bàn. Cái mùi bơ chiên ấy có sức quyến rũ thật lạ kỳ, cứ níu chân người ta, khó mà cưỡng lại được. Cả nhà cùng làm nha ! 


Nguyên liệu:

- Tôm sú: 200 gr
- Trứng muối: 2 cái
- Bơ lạt: 1 muỗng cà phê
- Bột năng: 2 muỗng canh

Cách làm:

- Cắt râu, xẻ vỏ lưng tôm, lăn vào bột năng khô. Chiên ngập dầu.
- Hấp chín lòng đỏ trứng muối, tán nhuyễn.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào, khi dầu hơi nóng thì cho trứng muối, bơ cùng một chút muối, đường, sau đó cho tôm vào xóc nhanh tay. Để lửa nhỏ.
Nguồn ST



 
Đặt tiệc Call [X]
popup