Cách làm bánh bí ngô thơm ngon mới lạ


  Bí ngô cũng có thể dùng để làm bánh? Thật bất ngờ phải không nào. Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có một đĩa bánh bí ngô thật ngon dành để tráng miệng cho bữa tối.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Bí ngô say nhuyễn
- Đường
- Sữa nóng
- Một quả trứng gà
- Sữa chua
- Muối
- Bơ
- Bột mỳ

Cách làm:

- Đầu tiên bạn hãy trộn đều sữa nóng + bí ngô xay nhuyễn + 1 chút muối + bơ
- Thêm sữa chua, đường và nước ấm rồi tiếp tục khuấy đến khi có bọt. Cuối cùng đập trứng gà và trộn đều tay.
- Vừa thêm bột mỳ và bột nở vừa đảo hỗn hợp bằng đũa gỗ.
- Nhào bột qua một lớp bột mỳ mỏng
- Đặt bột vào một chiếc bát nhỏ. Đậy kín và đặt vào lò nướng ở nhiệt độ ấm đến khi lượng bột nở gấp đôi.
- Ấn nhẹ để ép không khí ra ngoài
- Chia bột thành từng phần nhỏ và bắt đầu nặn thành từng chiếc bánh hình cầu bằng lòng bàn tay
- Dùng cả bàn tay ép chiếc bánh hơi bẹp lại
- Tiếp theo dùng dao khứa xung quanh giống như các cánh hoa sau đó, dùng ngón cái ấn mạnh ở điểm chính giữa
- Tiếp theo quét thêm một lớp trứng gà trên bề mặt mỗi chiếc bánh và  đặt vào lò nướng khoảng 170 độ C trong 9-12 phút.



 
Đặt tiệc Call [X]
popup