Thịt bò sốt vang mềm ngon kết hợp với nước sốt đậm đà và dậy vị rất tuyệt đó! Bò sốt vang chấm với bánh mì hay ăn kèm cơm nóng đều thơm ngon tuyệt hảo. Đây sẽ là món ngon bổ dưỡng cực thích hợp cho các mẹ đang mang bầu đó nhé. Cùng Dịch vụ nấu cỗ tại nhà của nhà hàng thế giới nghiêng làm món ngon này nhé.
Bò sốt vang phần 1.
Bò sốt vang phần 1.
- 500g thịt bò
– 3 lát thịt xông khói
– 1/2 củ hành tây
– 1 củ cà rốt
– 1 củ khoai tây
– 350ml rượu vang
– 100g nấm tươi
– 30ml sốt cà
– Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen
Cách làm bò sốt vang tuyệt ngon
Bước 1:
– Để chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt xông khói và hành vào đảo đến đến khi vàng.
Bước 2:
– Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.
Bước 3:
– Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.
Bước 3:
– Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.
Bước 4:
- Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.
Bước 5:
– Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.
Thưởng thức món bò sốt vang tuyệt ngon này với bánh mì và cơm nóng thôi nào! Thịt bò sốt vang mềm ngon kết hợp với nước sốt đậm đà và dậy vị rất tuyệt đó! Đây vừa là món ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe lại cực thơm ngon và hấp dẫn đấy nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt vang này!
ST
Tags: