Canh đậu hũ rong biển với đậu phụ beo béo, thịt tôm thơm ngọt cùng với nấm giòn giòn là một món canh rất tuyệt vời để bạn làm cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần này.




Nguyên liệu:

- 50g nấm mỡ
- 200g đậu hũ non
- 10g tôm khô
- 100g rong biển
- Gia vị: hạt nêm hoặc ít bột gia vị gà (nếu có)
- Ít gừng lát


Cách làm:

- Rong biển rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.
- Tôm khô rửa sạch, cho ra bát để riêng.
- Nấm mỡ rửa nhẹ nhàng, ngâm trong nước muối loãng rồi vớt ra thái lát.
- Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi, thêm hạt nêm rồi thả đậu hũ vào nồi canh. Khi nồi nước sôi, thả rong biển vào. Kế đó bạn trút tôm khô vào, đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu và nát rong biển.
- Khi canh sôi lại, thả nấm và gừng lát vào, thêm chút hạt nêm cho vừa miệng, đun tiếp khoảng 2 phút thì tắt lửa.



Tags:
 Gọi đặt cỗ: 0936 53 53 89