Cánh gà chiên hành tuyệt ngon

Món cánh gà chiên hành thơm ngon chỉ cần nhìn thôi cũng khiến bạn cũng phát thèm. Nếu bạn là fan yêu thích những món ngon từ cánh gà, Nào các bạn cùng mình làm món ngon này để đãi cả nhà nhé.
Nguyên Liệu:
300 gam cánh gà
1 nhánh gừng, 1 củ hành tím, 1 quả ớt
3 tép tỏi, 1-2 cây hành lá
Gia vị: Rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, xì dầu, tiêu, đường
Cách làm:
1. Cánh gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Cho cánh gà vào tô và ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 cafe rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng, 1 cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 cafe tiêu, 1/2 cafe đường. Trộn đều và ướp cánh gà 30-60 phút trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị.
2. Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, thái sợi.
Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
3. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Nên nhớ lượng dầu bạn cho đủ để làm chiên chín vàng cánh gà thôi nhé. Nếu dư nhiều bạn trút bớt dầu ra.
4. Tiếp đến cho hành lá, gừng, hành tỏi, ớt vào đảo đều cùng đến khi có mùi thơm và các gia vị mới quyện đều hương với cánh gà, bạn cho cánh gà ra đĩa và thưởng thức.
Sưu tầm bởi: Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5


 
Đặt tiệc Call [X]
popup