Món thịt bò hầm củ sen ngon bổ dưỡng có cách làm đơn giản sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon và hấp dẫn, nhiều dinh dưỡng, chắc chắn là được rất nhiều các thành viên trong gia đình yêu thích. Sau đây là cách thức chế biến món thịt bòa hầm củ sen ngon cho bạn tham khảo:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g thịt bò
- 400g củ sen
- 6ml nước mắm
- Rau mùi
- 1 củ cà rốt
- 2 quả cà chua
- 20 cái nấm hương khô
Hướng dẫn cách chế biến:
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt bò thái miếng vuông
- Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc.
- Rau mùi rửa sạch rồi thái nhỏ
- Cà chua rửa sạch rồi thái múi cau
- Nấm hương rửa sạch, ngâm nở rồi thái thành những miếng vừa ăn.
- Củ sen gọt vỏ rồi tháu thành từng miếng vừa ăn.
Cách tiến hành:
- Củ sen sau khi thái xong cho vào nồi luộc lên.
- Sau khi luộc chín, bỏ phần củ sen vào nồi cùng thịt bò, cà chua cùng với 6ml nước mắm và 1 bát con nước. Cho lên bếp đun lửa vừa cho món ăn chín dần dần.
- Khi thịt bò đã gần chín mềm, bạn cho tiếp cà rốt và nấm hương vào kho đến khi tất cả đều chín. Trong khi nấu thì bạn tiến hành nêm nếm sao cho món ăn ngon và vừa miệng, sau đó, bạn cho rau mùi đã thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Tags: