Rau thiên lí có vị ngọt, mát tự nhiên, không những là một loại rau tốt cho sức khỏe mà các món ăn từ hoa thiên lý còn hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Cùng vào bếp chế biến món hoa thiên lý xào lòng gà để giảm cân nhé.
Nguyên liệu :
– Hoa thiên lý: 400g
– 1 bộ lòng gà đã được làm sạch
– Hành lá
– Hành tím bằm nhỏ
– Gia vị nêm nếm vừa ăn: Muối, hạt nêm, bột ngọt
– Dầu
Cách làm:
– Lòng gà làm thật sạch, thái nhỏ. Bạn nên đun một ít nước sôi và trụng lòng gà vào rồi vớt ngay ra. Sau đó, ướp lòng gà với nước mắm, tiêu xay cùng bột ngọt.
– Hoa thiên lý nhặt bỏ hoa bị vàng, rửa sạch, để ráo nước.
– Gà khi đã ngấm gia vị thì cho hành tím vào phi thơm cùng với một chút dầu ăn. Sau đó, cho lòng gà vào xào cùng.
– Lòng gà vừa chín thì gắp ra. Chắt lại phần nước. Kế đến, bạn cho hoa thiên lý vào xào cùng. Hoa thiên lý chín tái thì cho lòng gà vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
– Hoa chín thì cho hành lá thái khúc vào, đảo đều và cho ra đĩa thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Chúc các bạn thành công!
Tags: