Cùng chúng tôi học cách làm bánh kim chi tại nhà ngon và hấp dẫn không cưỡng được. Món ngon đậm hương vị Hàn Quốc này chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thích mê đấy.
Nguyên liệu:
- 3 bát bột mì (bát ăn cơm)
- 100g kim chi
- 4 miếng thịt nguội
- 2 quả trứng gà
Cách làm:
Bước 1: Thịt nguội, kim chi thái nhỏ.
Bước 2: Cho nửa ly nước lọc vào 2 quả trứng đã đập trong cùng 1 bát, sau đó khuấy đều. Thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào, khuấy tan.
Bước 3: Đổ 1/2 hỗn hợp trứng vào bột mì, căn lượng phù hợp để trộn bột đều. Sau đó đổ thịt nguội, kim chi vào, trộn thật đều lên.
Bước 4: Làm nóng dầu chiên bánh trong chảo, sau đó đổ hỗn hợp bột kim chi vào, dàn đều bánh ra khắp mặt chảo. Dùng muôi múc dầu phủ lên mặt bánh để khi bánh không dính muỗng. Khi mặt dưới chín, lật bánh để đều 2 mặt.
Chiên cho đến khi bánh kim chi chín hoàn toàn thì cho ra đĩa và thưởng thức nào.
Tags: