Cá ngừ sốt cà chua

Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5- Ngày cuối tuần là thời điểm được các chị em thích thú vì sắp đến ngày cuối tuần rảnh rang. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên làm món gì cho bữa tối, có thể tham khảo thực đơn dưới đây nhé:

Cá ngừ sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 1 hoặc 2 lát cá ngừ tươi (tùy số lượng thành viên trong gia đình)
- 2 quả cà chua chín, dầu ăn, hành tím, tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, đường, muối.
Cá ngừ sốt cà chua béo ngậy

Cách làm:

- Cá ngừ rửa sạch, dùng vải sạch lau khô cá. Ướp cá với một ít muối trong khoảng 15 phút.
- Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng hai mặt.
- Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 thìa soup dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn. 
- Xếp cá ngừ lên đĩa, rưới nước sốt cà chua lên trên và dùng với cơm nóng.
Nguồn ST