canh hến nấu chua cho bữa tối nay nhé

Mỗi ngày một món ngon với canh hến nấu chua, cách làm canh hến nấu chua, món ăn thanh mát cho bữa cơm gia đình bạn . Món canh hến dễ làm, dễ ăn, hấp dẫn vô cùng, Dịch vụ nấu cỗ cưới tại nhà xin chia sẻ các bạn cách làm món canh ngon này

Nguyên liệu:

- 500 g hến còn nguyên vỏ.
- 2 trái cà chua.
- 1 bó thì là.
- Muối, hạt nêm, hành khô.

Cách chế biến:

- Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch.

- Nấu nồi nước sôi, thả hến vào nấu đến khi hến há miệng, tắt bếp, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một tô sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ đi.

- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

- Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

- Phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín, xào khoảng tầm 3 phút.

- Tiếp theo đổ nước luộc hến và hến vào nấu đến khi sôi, nêm vào hai muỗng nhỏ muối, nửa muỗng nhỏ hạt nêm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Tắt bếp, rắc thì là cắt nhỏ vào, múc ra tô dùng làm món canh ăn với cơm.

Chúc các me thành công với món canh hến nấu chua nhé.
ST