Món đà điều lúc lắc khoai tây

Đà điểu có hàm lượng cholesteron thấp hơn so với các loại thịt khác nhưng lại rât giàu dinh dưỡng, còn gì tuyệt vời hơn cuối tuần này các mẹ làm món Đà Điểu lúc lắc khoai tây đãi cả nhà. Nào các mẹ cùng Dịch vụ nấu cỗ tại nhà làm món ngon này nhé.

Nguyên liệu:

- 250 g thịt đà điểu fillet - 1 muỗng súp tương ớt
- 50 g hành tây - 1 muỗng súp tương cà chua
- 50 g ớt xanh Đà lạt - 5 g bột ngọt
- 70 g cà chua - 1 muỗng súp hành khô băm nhuyễn
- 70 g thơm (dứa) - 1 muỗng súp dầu ăn
- ½ muỗng súp xì dầu

• Thực hiện:
o Thịt đà điểu thái vuông 1 x 1 x 1 cm, ướp xì dầu, bột ngọt 5 phút.
o Hành tây, cà chua, ớt xanh Đà lạt, thơm (dứa) thái vuông như thịt. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi hành khô bỏ thịt vào đảo đều cho săn, bỏ tiếp hành tây, cà chua, ớt, thơm vào và ½ chén nước nhỏ đảo tiếp cho thịt và đồ mộc vừa chín. Cho tiếp tương ớt và tương cà vào đảo đều nêm lại vừa ăn là được.
o Dùng nóng, chấm xì dầu hoặc tương ớt.