Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5, Món cá trứng nướng muối ớt sẽ mang lại sự hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 10 phút
Khẩu phần: 4 phần ăn
Nguyên liệu:
- 200g cá trứng
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê ớt băm
- 1 thìa súp tương ớt
- 1/2 thìa cà phê muối ớt
- 1 thìa cà phê Nước mắm
- - 1 thìa cà phê Hạt nêm
- 1 thìa súp dầu ăn
- Rau răm, muối hạt, chanh ớt dùng kèm
Cách nấu:
Cá trứng rã đông, rửa sạch, lau khô. Ướp cá với tỏi băm, ớt băm, tương ớt, muối ớt, Nước mắm chấm , Hạt nêm và Tủy, dầu ăn, đảo nhẹ cho cá thấm gia vị.
Nướng cá trên lửa than (hoặc lò viba, lò nướng) cho cá chín vàng.
Lấy cá ra đĩa, ăn kèm rau răm và muối hạt giã nát, nếu thích ăn chanh thì vắt thêm chanh vào muối hạt.
Chúc các bạn thành công khi làm món cá trứng nướng muối ớt đầy hấp dẫn này !
Chúc cả nhà ngon miệng nhé.
Nguồn: ST
Tags: