Gà rang lá lốt

Dịch vụ nấu cỗ tại nhà- Các bạn đã từng nghe tới món ăn tuyệt vời này chưa. Món này làm cực dễ ăn lại ngon nữa.  Gà rang lá lốt với cách làm đơn giản sẽ cho bạn đĩa gà rang thoảng mùi lá lốt, ăn với cơm nóng thì ngon hết xảy.

Nguyên liệu:

- Đùi gà: 3 – 4 cái
– Lá lốt: 8-9 lá
– Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột.

Thực hiện
Bước 1:
– Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn,
– Ướp gà cùng hành tím, muối, tiêu, nước mắm, đường trong vòng 2 – 3 tiếng
Bước 2:
– Rửa sạch lá lốt, thái nhỏ thành sợi
Bước 3:
– Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho gà vào rán vàng 2 mặt
Bước 4:
– Vớt gà ra đĩa, lót giấy thấm dầu
– Phi tỏi thơm cùng nước mắm, ớt, đường và một ít nước lọc đun sôi.
Bước 5:
– Cho thịt gà đã rán vào đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều quanh miếng gà, nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng thêm lá lốt vào đảo đều tay, tắt bếp, múc ra và thưởng thức món gà rang lá lốt.

ST