Bò cuộn phô mai- món ngon ngày tết

Bò cuộn phô mai là món ăn truyền thống của Pháp với rất nhiều dinh dưỡng và rất thông dụng trong các nhà hàng hiện nay, đặc biệt là trong dịp năm mới.

 Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Phô mai
-Hành tây, khoai tây
- Xà lách, cà chua, hành tím, tỏi, hành lá
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu
- Dầu ăn, bơ
Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng sau đó dùng dao dằn sơ thịt bò cho mềm. Cho chút hạt nêm, hạt tiêu, hành tím, tỏi băm nhỏ vào ướp với thịt bò  trong khoảng15 phút.
-Xà lách rửa sạch rồi ngâm muối khoảng 15’ vớt ra để ráo nước
- Cà chua thái múi cau, hành tím và tỏi băm nhuyễn
- Cho hành lá vào luộc sơ để cho có độ dai
- Trải rộng miếng thịt bò trên thớt, cho phô mai và hành lên trên. Dùng hành lá cuốn chặt tay, sau đó cho vào chảo đổ ngập dầu chiên chín vàng.
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào luộc chín, sau đó chiên vàng.
Bày thịt bò, khoai tây ra đĩa điểm thêm chút xà lách, cà chua cho thêm bắt mắt.  Món này ăn nóng với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt vời đó các bạn hãy thử nhé.





 
Đặt tiệc Call [X]
popup