Chuối loại trái cây đặc biệt tốt cho sức khỏe

Việt Nam là đất nước nằm ở vùng có khí hậu nhiệt đới gió mùa quan năm cỏ cây, hoa lá tươi tốt. Chính bởi ưu đãi của khí hậu mà có rất nhiều loại cây ăn quả thích hợp được trồng, và chuối là một trong số ít những trái cây có quanh năm mà giá trị dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe
Cùng với nấu cỗ tại nhà ở hà nội tìm hiểu những công dụng mà nhiều người còn chưa biết:

1. Bảo vệ dạ dày
Những người mắc bệnh viêm loét dạ dày nên ăn chuối mỗi ngày bởi vì chuối có chứa một loại enzyme đặc biệt làm bài tiết chất nhầy bảo vệ thành dạ dày.
2. Giảm cân
Hàm lượng tinh bột kháng còn có chức năng ngăn ngừa chất béo tích lũy trong cơ thể, đốt cháy mỡ thừa. Chính vì thế, những người đang áp dụng chế độ dinh dưỡng với mục đích giảm cân chỉ nên bổ sung tối đa 10g tinh bột kháng, tương đương 1-2 quả chuối chín.
3.Hạn chế triệu chứng chuột rút
Thiếu khoáng chất là nguyên nhân chính dẫn đến những cơn co thắt ở cơ bắp chân. Những người thường xuyên gặp triệu chứng chuột rút nên bổ sung thực phẩm giàu Kali và Magiê như chuối. Đó cũng là lý do vì sao vận động viên thể thao buộc phải thêm chuối vào thực đơn dinh dưỡng.
4. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Thực phẩm giàu khoáng chất đặc biệt là Kali, Magie được khuyến khích dành cho những người huyết áp cao và mắc các bệnh về tim mạch. Bên cạnh đó, cholesterol cao là nguyên nhân chính gây ra tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch mà chuối lại là loại trái cây chứa phytosterol giúp giảm nồng độ cholesterol, duy trì sức khỏe cho hệ thống mạch máu.
5. Cải thiện tâm trạng
Trong chuối chứa dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh và thúc đẩy sản sinh các hormone cảm xúc vui vẻ, hạnh phúc. Đó là lý do vì sao mỗi khi tâm trạng không được tốt, các nhà khoa học về dinh dưỡng đều khuyên nên ăn chuối chín.
6. Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Chuối cung cấp một nguồn năng lượng lớn nhờ vào các vitamin (vitamin A, C, B6) và khoáng chất (Kali, Magiê Folate, Riboflavin, Niacin, Thiamin, sắt). Đặc biệt, hàm lượng carbohydrate trong chuối rất cao, có thể bổ sung năng lượng tức thời mà không tích lũy dưới dạng chất béo trong cơ thể.
Với rất nhiều vitamin và dinh dưỡng mang đến cho cơ thể, chuối là loại trái cây được sử dụng nhiều nhất ở Việt Nam. Trong dân gian mỗi bàn dịp lễ tết hay thờ cúng thì chuối bao giờ cũng là loại trái cây phải có đầu tiên trong mâm thờ. Với những thông tin hữu ích trên từ nấu cỗ tại nhà bạn hãy thường xuyên sử dụng vào trong bữa ăn tráng miệng cho cả gia đình.