Thịt cá nheo có vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng tư âm, bổ khí, mát máu, chỉ huyết, kiện tỳ, khai vị, thông kinh, lợi tiểu, tiêu thũng, chữa phù thũng, tiểu tiện bất lợi, chứng mắt miệng méo xệch, đau dạ dày, lòi dom. Dạng dùng thông thường là nấu canh ăn hằng ngày.

 + Mắt cá nheo: Khi bạn bị gai châm hoặc vật nhọn đâm vào da thịt gây đau nhức, lấy mắt cá nheo phơi khô, đốt cháy thành than mà đắp là khỏi.
 + Gan cá nheo đốt tồn tính, bôi chữa nghẹn họng, hóc xương. 
+ Dãi cá nheo chữa chứng khô cổ, họng háo, khát nước. Lấy dãi hòa với bột hoàng liên làm thành viên, rồi uống với nước sắc ô mai.
  + Đuôi cá nheo : Cắt lấy đoạn nhọn của đuôi cá, để tươi, dán ngay vào má và môi để chữa miệng mắt bị méo xệch.
 + Chữa chảy máu cam: Cá nheo 1 con, làm sạch, thái miếng, hấp trên nồi xôi (100g gạo nếp). Ăn nóng trong ngày. 
+ Chữa thiếu máu ở những người mới ốm khỏi hoặc phụ nữ sau khi sinh: Cá nheo 3 con nấu chín với 50-100g đậu đen. Ăn nóng hằng ngày.
 + Chữa suy nhược, đau dạ dày: Bong bóng cá nheo 50g, hấp cách thủy với thịt lợn nạc 100g. 
Bằng đôi tay tài hoa của những đầu bếp hàng đầu của Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 đã làm nên những món ăn bổ dưỡng và độc đáo:
Cá Nheo nướng
Cá nheo hấp
 Cá Nheo rang muối
Cá nheo rang muối

Lòng cá Nheo xào dưa/ dứa
Lòng cá nheo xào dưa

Cá Nheo om măng/ om chuối đậu
Cá nheo om măng

Cá Nheo đủ món

Cá nheo đủ món

 Quý khách có nhu cầu sử dụng cá nheo đủ món món xin liên hệ:
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5
Hotline: 0936535389
Email: giangthinhvnnc@gmail.com

Tags:
 Gọi đặt cỗ: 0936 53 53 89