Món chay rất được ưa chuộng bởi nó dễ ăn mà không bị ngán. Hôm nay Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chả giò chay. Món này ai cũng có thể làm bạn hãy thử nhé!
Làm khoai lang chiên giòn thế nào
Cách làm ngô chiên bơ giòn
Nguyên liệu để làm chả giò chay bao gồm:
100g nấm đông cô
Cà rốt, củ cải trắng, su hào
100g mì căn
2 miếng đậu hũ
50g miến
Hành ngò, bột nêm chay
20 cái bánh đa nem
Cách làm chả giò chay như sau:
- Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ
- Cà rốt, củ cải trắng, su hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.
- Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn
- Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, su hào, nêm bột nêm vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.
- Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.
- Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.
Tags: