Hôm nay với món trứng nhưng chúng mình cùng đổi cách làm nhé. Món trứng rán phomai với nấm sẽ là món ngon cho gia đình ngày mưa gió. Cách làm cực kì đơn giản, các bạn cùng vào bếp làm cùng Nhà hàng thế giới nghiêng nhé !
6 quả trứng
1 muỗng canh sữa tươi
1 muỗng canh dầu ôliu
200gr nấm tươi
1/3 chén rau mùi
1 chén pho mai
Muối, hạt tiêu
1/2 muỗng cà phê ớt bột
Cách làm món trứng rán phomai:
Bước 1: Đầu tiên các bạn đánh trứng với sữa tươi, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, đánh đều cho thật bông nhé.
Bước 2: Tiếp đó bạn rửa sạch nấm rồi cắt làm đôi theo chiều dọc. Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm nấm vào chảo để khô 3-4 phút không cần đảo cho đến khi nấm vàng nhé.
Bước 3: Rồi bạn cho rau mùi vào chảo đảo đều cho thơm.
Bước 4: Rắc một lớp phomai bóp vụn trải đều khắp mặt chảo.
Bước 5: Các bạn nhanh chóng đổ trứng vào láng đều khắp chảo, khi se cạnh rắc thêm ít ớt bột lên mặt trứng.
Bước 6: Cuối cùng, cho trứng vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút cho trứng chín vàng, thơm là được (thay vì cho vào lò nướng thì các bạn có thể rán như bình thường nhé )
Chúc các bạn ngon miệng!
ST
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn kỹ hơn:
Hotline: 0936 5353 89 để được chuẩn bị tốt nhất cho Quý khách.
Đặc biệt nhà hàng Thế Giới Nghiêng nhận làm tiệc cưới - tiệc sinh nhật - nấu cỗ tại nhà chuyên nghiệp.
Đ/c: Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5
235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Từ Liêm - HN
235 Mễ Trì Hạ - Mễ Trì - Từ Liêm - HN
Nhà hàng Thế Giới Nghiêng rất hân hạnh được đón tiếp Quý khách!
Tags: