6 quả trứng
1 muỗng canh sữa tươi
1 muỗng canh dầu ôliu
200gr nấm tươi
1/3 chén rau mùi
1 chén pho mai
Muối, hạt tiêu
1/2 muỗng cà phê ớt bột
Cách làm món trứng rán phomai:
Bước 1: Đầu tiên các bạn đánh trứng với sữa tươi, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, đánh đều cho thật bông nhé.
Bước 2: Tiếp đó bạn rửa sạch nấm rồi cắt làm đôi theo chiều dọc. Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm nấm vào chảo để khô 3-4 phút không cần đảo cho đến khi nấm vàng nhé.
Bước 3: Rồi bạn cho rau mùi vào chảo đảo đều cho thơm.
Bước 4: Rắc một lớp phomai bóp vụn trải đều khắp mặt chảo.
Bước 5: Các bạn nhanh chóng đổ trứng vào láng đều khắp chảo, khi se cạnh rắc thêm ít ớt bột lên mặt trứng.
Bước 6: Cuối cùng, cho trứng vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 10 phút cho trứng chín vàng, thơm là được (thay vì cho vào lò nướng thì các bạn có thể rán như bình thường nhé )
Chúc các bạn ngon miệng!
ST
Vui lòng liên hệ để chúng tôi tư vấn kỹ hơn:
Hotline: 0936 5353 89 để được chuẩn bị tốt nhất cho Quý khách.
Đặc biệt nhà hàng Thế Giới Nghiêng nhận làm tiệc cưới - tiệc sinh nhật - nấu cỗ tại nhà chuyên nghiệp.
Đ/c: Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5
235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Từ Liêm - HN
235 Mễ Trì Hạ - Mễ Trì - Từ Liêm - HN
Nhà hàng Thế Giới Nghiêng rất hân hạnh được đón tiếp Quý khách!
