Nhà hàng ở mỹ đình- món gà chiên kiểu Nhật không quá cầu kỳ nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn người lớn và trẻ con bởi miếng gà giòn giòn ăn với vị chua chua của chanh.

Nguyên liệu gồm có:
      300grMá đùi gà.
      2 muỗng canh bột năng.
      2muỗng canh bột mì
      1 quả trứng gà.
      Hạt tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1:
-Gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn cỡ quân cờ khoảng 2-3cm.
Bước 2:
- Ướp gia vị gồm nửa muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột nêm, tí tiêu, để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho ngấm.
Bước 3:
- Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn đập vào 1 quả trứng gà vào.
Bước 4:
- Cho thêm bột năng, bột mì vào.
Bước 5:
- Dùng đũa quậy đều cho bột và trứng thấm vào gà.
Bước 6:
- Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên đến khi vàng.
Bước 7:
- Vớt gà ra rổ có lót giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa và trang trí tuỳ thích.
- Khi ăn vắt chanh, hoặc nước quất đều lên đĩa gà.
Món gà chiên dễ chế biến, nguyên liệu đơn giản sẽ giúp bạn có 1 món ăn chơi đãi khách hoặc người thân vào những ngày cuối tuần. Món gà chiên kiểu Nhật không quá cầu kỳ nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn người lớn và trẻ con bởi miếng gà giòn giòn ăn với vị chua chua của chanh.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Nguồn ST

Nguyên liệu:
- Bột mì: 60g
- Hành tây: 35g
- Thịt ba rọi xông khói: 100g
- Kem sữa: 120ml
- Bơ lạt: 40g
- Trứng gà: 2 trái
- Ngò tây: 1 ít
- Tiêu, dầu ăn, bột nhục đậu khấu
 - Hạt nêm Ajingon
1. Sơ chế
- Chuẩn bị vỏ bánh: Nhồi đều bột mì vói 25g bơ, 15ml nước lọc, cho vào tô, phủ khăn ẩm lên trên, ủ 30 phút. Cán bột thành miếng tròn, đường kính bằng đường kính khuôn bánh và 2 lần chiều cao thành khuôn. Thoa bơ mặt trong khuôn, rắc 1 lớp bột mì mỏng, cho vỏ bánh vào.
- Thịt ba rọi xông khói cắt sợi nhỏ. Ngò tây cắt nhỏ. Trứng gà đánh taan với kem sữa, nêm 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu và 1 ít bột nhục đậu khấu.
- Xào nhân: Xào thịt ba rọi với ít dầu cho ra bớt mỡ, đổ bỏ nước mỡ, thêm bơ còn lại và hành tây vào xào thơm, cho ngò tây vào đảo đều, trút ra dĩa, để nguội.
2. Nướng bánh
- Cho nhân vào vỏ bánh, chan hỗn hợp kem trứng lên trên, cho vào lò nướng với nhiệt độ 180oC khoảng 10-15 phút đến khi trứng nổi phồng lên là bánh chín.
3. Cách dùng
- Lấy bánh ra khỏi lò, để bớt nóng, xếp ra dĩa, cắt thành miếng vừa ăn, chấm kèm tương ớt tùy khẩu vị.
Mách nhỏ
Dùng khăn ủ vỏ bánh để vỏ bánh xốp hơn, không bị chai cứng sau khi nướng. Thoa bơ và bột mì để bánh không bị dính khuôn.
Nguồn ST
Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 còn nhiều món ăn ngon, độc và lạ. Quý khách hãy đến và cảm nhận
Hotline: 0936535389